Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1028 г
Сухая смесь для приготовления курицы теиияки 28 г
Терияки Соус [Heinz] 120 г
Лук репчатый (Тушение) 181 г
Морковь (Тушение) 111 г
Перец сладкий красный (Тушение) 253 г
Подсолнечное масло 21 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.1 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1039 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 13.2% 466 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.3% 2667 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 5.4% 1141 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.7% 3720 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.8 мкг 900 мкг 22.2% 13.7% 450 г
бета Каротин 1.186 мг 5 мг 23.7% 14.6% 422 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В4, холин 39.21 мг 500 мг 7.8% 4.8% 1275 г
Витамин В5, пантотеновая 0.984 мг 5 мг 19.7% 12.2% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.482 мг 2 мг 24.1% 14.9% 415 г
Витамин В9, фолаты 4.705 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8502 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 2.8% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 17.3 мг 90 мг 19.2% 11.8% 520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.984 мг 15 мг 6.6% 4.1% 1524 г
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33113 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.9078 мг 20 мг 24.5% 15.1% 408 г
Ниацин 6.768 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.3 мг 2500 мг 8.9% 5.5% 1120 г
Кальций, Ca 14.29 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 6998 г
Кремний, Si 5.775 мг 30 мг 19.3% 11.9% 519 г
Магний, Mg 53.59 мг 400 мг 13.4% 8.3% 746 г
Натрий, Na 36.41 мг 1300 мг 2.8% 1.7% 3570 г
Сера, S 157.74 мг 1000 мг 15.8% 9.7% 634 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 8.6% 717 г
Хлор, Cl 52.4 мг 2300 мг 2.3% 1.4% 4389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.6 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 6.86 мкг ~
Железо, Fe 1.399 мг 18 мг 7.8% 4.8% 1287 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7246 г
Кобальт, Co 6.738 мкг 10 мкг 67.4% 41.6% 148 г
Литий, Li 14.163 мкг ~
Марганец, Mn 0.0899 мг 2 мг 4.5% 2.8% 2225 г
Медь, Cu 94.63 мкг 1000 мкг 9.5% 5.9% 1057 г
Молибден, Mo 8.141 мкг 70 мкг 11.6% 7.2% 860 г
Никель, Ni 1.545 мкг ~
Рубидий, Rb 55.4 мкг ~
Селен, Se 13.201 мкг 55 мкг 24% 14.8% 417 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 78.91 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 5069 г
Хром, Cr 14.94 мкг 50 мкг 29.9% 18.4% 335 г
Цинк, Zn 1.0969 мг 12 мг 9.1% 5.6% 1094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 1.327 г ~
Валин 0.943 г ~
Гистидин* 0.948 г ~
Изолейцин 0.823 г ~
Лейцин 1.433 г ~
Лизин 1.908 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.628 г ~
Треонин 0.808 г ~
Триптофан 0.276 г ~
Фенилаланин 0.773 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.425 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.939 г ~
Аспарагиновая кислота 1.406 г ~
Гидроксипролин 0.15 г ~
Глицин 0.665 г ~
Глутаминовая кислота 2.069 г ~
Пролин 0.728 г ~
Серин 0.728 г ~
Тирозин 0.653 г ~
Цистеин 0.311 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.915 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.556 г min 16.8 г 3.3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.76 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.014 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с курицей составляет 162,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».