| Перловка отварная дом | 1073 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли | 400 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 82 г |
| Соевая паста острая | 62 г |
| Фасоль стручковая с помидорами конс | 549 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3154 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.4% | 5600 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 7.9% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14% | 1333 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2610 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.3% | 14516 г |
| альфа Каротин | 2.143 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 2.6% | 7042 г |
| бета Криптоксантин | 0.113 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 123.519 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.2% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.6% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 10.29 мг | 500 мг | 2.1% | 3.9% | 4859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 4.9% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 6% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.454 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.5% | 4231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.18 мг | 90 мг | 10.2% | 19.1% | 980 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 3.6% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 18.4% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4956 мг | 20 мг | 2.5% | 4.7% | 4036 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 54.18 мг | 2500 мг | 2.2% | 4.1% | 4614 г |
| Кальций, Ca | 15.86 мг | 1000 мг | 1.6% | 3% | 6305 г |
| Кремний, Si | 0.104 мг | 30 мг | 0.3% | 0.6% | 28846 г |
| Магний, Mg | 8.77 мг | 400 мг | 2.2% | 4.1% | 4561 г |
| Натрий, Na | 34.73 мг | 1300 мг | 2.7% | 5.1% | 3743 г |
| Сера, S | 15.47 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.8% | 6464 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 10.7% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 1.23 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 186992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.419 мг | 18 мг | 2.3% | 4.3% | 4296 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 5.4% | 3472 г |
| Марганец, Mn | 0.1245 мг | 2 мг | 6.2% | 11.6% | 1606 г |
| Медь, Cu | 38.18 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 7.1% | 2619 г |
| Молибден, Mo | 2.106 мкг | 70 мкг | 3% | 5.6% | 3324 г |
| Никель, Ni | 2.135 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.943 мкг | 55 мкг | 7.2% | 13.5% | 1395 г |
| Титан, Ti | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.33 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.6% | 7101 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 5.1% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.1669 мг | 12 мг | 1.4% | 2.6% | 7190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.845 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с овощами дом составляет 53,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».