Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное 2 С0
Молоко 1,8% [Parmalat] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1220 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 10.5% 691 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.7% 571 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.5% 2956 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.2 мкг 900 мкг 23.9% 17.3% 418 г
Ретинол 0.207 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.364 мг 1.8 мг 20.2% 14.6% 495 г
Витамин В4, холин 207.72 мг 500 мг 41.5% 30.1% 241 г
Витамин В5, пантотеновая 1.076 мг 5 мг 21.5% 15.6% 465 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 5.793 мкг 400 мкг 1.4% 1% 6905 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 10.4% 698 г
Витамин D, кальциферол 1.821 мкг 10 мкг 18.2% 13.2% 549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 2.4% 3018 г
Витамин Н, биотин 16.717 мкг 50 мкг 33.4% 24.2% 299 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9793 мг 20 мг 14.9% 10.8% 671 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.86 мг 2500 мг 4.6% 3.3% 2158 г
Кальций, Ca 45.52 мг 1000 мг 4.6% 3.3% 2197 г
Магний, Mg 9.93 мг 400 мг 2.5% 1.8% 4028 г
Натрий, Na 110.9 мг 1300 мг 8.5% 6.2% 1172 г
Сера, S 145.66 мг 1000 мг 14.6% 10.6% 687 г
Фосфор, P 158.9 мг 800 мг 19.9% 14.4% 503 г
Хлор, Cl 129.1 мг 2300 мг 5.6% 4.1% 1782 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.069 мг 18 мг 11.5% 8.3% 870 г
Йод, I 16.55 мкг 150 мкг 11% 8% 906 г
Кобальт, Co 8.276 мкг 10 мкг 82.8% 60% 121 г
Марганец, Mn 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Медь, Cu 68.69 мкг 1000 мкг 6.9% 5% 1456 г
Молибден, Mo 4.966 мкг 70 мкг 7.1% 5.1% 1410 г
Селен, Se 25.407 мкг 55 мкг 46.2% 33.5% 216 г
Фтор, F 45.52 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8787 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 4.8% 1511 г
Цинк, Zn 0.9186 мг 12 мг 7.7% 5.6% 1306 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.637 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.894 г ~
Лизин 0.745 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.596 г ~
Треонин 0.505 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.538 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.935 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.588 г ~
Аспарагиновая кислота 1.018 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.465 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.77 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 471.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.697 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.728 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.113 г min 16.8 г 24.5% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.323 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.385 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.043 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.91 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 138 кКал.

  • Порция = 145 гр (200.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов