| Капуста белокочанная | 600 г |
| Картофель | 530 г |
| Морковь | 211 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 220 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.8% | 3304 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.1% | 8000 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 8.4% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 18.3% | 870 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 387.6 мкг | 900 мкг | 43.1% | 68.4% | 232 г |
| бета Каротин | 2.348 мг | 5 мг | 47% | 74.6% | 213 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 9.7% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 7.8% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 13.28 мг | 500 мг | 2.7% | 4.3% | 3765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 7.3% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 18.3% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.55 мкг | 400 мкг | 4.6% | 7.3% | 2156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.32 мг | 90 мг | 50.4% | 80% | 199 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 3.2% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 0.378 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 13228 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.6 мкг | 120 мкг | 36.3% | 57.6% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6028 мг | 20 мг | 8% | 12.7% | 1248 г |
| Ниацин | 1.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 500.46 мг | 2500 мг | 20% | 31.7% | 500 г |
| Кальций, Ca | 36.56 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.9% | 2735 г |
| Кремний, Si | 55.324 мг | 30 мг | 184.4% | 292.7% | 54 г |
| Магний, Mg | 29.16 мг | 400 мг | 7.3% | 11.6% | 1372 г |
| Натрий, Na | 13.25 мг | 1300 мг | 1% | 1.6% | 9811 г |
| Сера, S | 36.71 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.9% | 2724 г |
| Фосфор, P | 56.8 мг | 800 мг | 7.1% | 11.3% | 1408 г |
| Хлор, Cl | 67.16 мг | 2300 мг | 2.9% | 4.6% | 3425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 763.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 211.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 8.9% | 1786 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 5.4% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 5.279 мкг | 10 мкг | 52.8% | 83.8% | 189 г |
| Литий, Li | 41.309 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 17.9% | 885 г |
| Медь, Cu | 136.64 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 21.7% | 732 г |
| Молибден, Mo | 13.64 мкг | 70 мкг | 19.5% | 31% | 513 г |
| Никель, Ni | 13.449 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 258.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 14946 г |
| Стронций, Sr | 5.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 12380 г |
| Хром, Cr | 8.55 мкг | 50 мкг | 17.1% | 27.1% | 585 г |
| Цинк, Zn | 0.4767 мг | 12 мг | 4% | 6.3% | 2517 г |
| Цирконий, Zr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.921 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.604 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.152 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | min 16.8 г | 0.6% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 63 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».