| Яйцо куриное (Варка) | 169 г |
| Печень трески. Консервы | 115 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.3 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 516 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 3.6% | 854 г |
| Жиры | 31.8 г | 56 г | 56.8% | 17.4% | 176 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4030 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1860.3 мкг | 900 мкг | 206.7% | 63.3% | 48 г |
| Ретинол | 1.838 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 0.8% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.412 мг | 1.8 мг | 22.9% | 7% | 437 г |
| Витамин В4, холин | 142.43 мг | 500 мг | 28.5% | 8.7% | 351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 4.6% | 673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 2.7% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.278 мкг | 400 мкг | 11.8% | 3.6% | 846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 3% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 1% | 3191 г |
| Витамин D, кальциферол | 39.798 мкг | 10 мкг | 398% | 122% | 25 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.783 мг | 15 мг | 25.2% | 7.7% | 397 г |
| Витамин Н, биотин | 11.489 мкг | 50 мкг | 23% | 7% | 435 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 2.2% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1056 мг | 20 мг | 15.5% | 4.8% | 644 г |
| Ниацин | 0.817 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.76 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.7% | 1855 г |
| Кальций, Ca | 50.3 мг | 1000 мг | 5% | 1.5% | 1988 г |
| Кремний, Si | 0.251 мг | 30 мг | 0.8% | 0.2% | 11952 г |
| Магний, Mg | 27.02 мг | 400 мг | 6.8% | 2.1% | 1480 г |
| Натрий, Na | 418.88 мг | 1300 мг | 32.2% | 9.9% | 310 г |
| Сера, S | 117.41 мг | 1000 мг | 11.7% | 3.6% | 852 г |
| Фосфор, P | 198.9 мг | 800 мг | 24.9% | 7.6% | 402 г |
| Хлор, Cl | 582.65 мг | 2300 мг | 25.3% | 7.8% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.204 мг | 18 мг | 12.2% | 3.7% | 817 г |
| Йод, I | 11.41 мкг | 150 мкг | 7.6% | 2.3% | 1315 г |
| Кобальт, Co | 31.101 мкг | 10 мкг | 311% | 95.3% | 32 г |
| Литий, Li | 0.302 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1079 мг | 2 мг | 5.4% | 1.7% | 1854 г |
| Медь, Cu | 4871.08 мкг | 1000 мкг | 487.1% | 149.3% | 21 г |
| Молибден, Mo | 9.987 мкг | 70 мкг | 14.3% | 4.4% | 701 г |
| Никель, Ni | 5.513 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.418 мкг | 55 мкг | 31.7% | 9.7% | 316 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.68 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11534 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.5% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.645 мг | 12 мг | 5.4% | 1.7% | 1860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.448 г | ~ | |||
| Валин | 0.436 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лизин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.64 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.527 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 6.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 173% | 53% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 419.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.161 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.499 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.777 г | min 16.8 г | 93.9% | 28.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 69.5% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью трески составляет 326,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».