Мой здоровый рацион

Рецепт Свиная корейка в медовой глазури на чечевице. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свиная корейка в медовой глазури на чечевице

Лук репчатый 122 г
Чечевица, зерно 200 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Бекон 81 г
Свинина, корейка мякоть 650 г
Вино, столовое, белое 200 г
Мед пчелиный 20 г
Горчица столовая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свиная корейка в медовой глазури на чечевице".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.9 ккал 1684 ккал 18.5% 6% 542 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 5.4% 598 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 13% 248 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 1.6% 2009 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.7% 870 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.7% 4706 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.7 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 0.4% 8491 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.574 мг 1.5 мг 38.3% 12.3% 261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2% 1622 г
Витамин В4, холин 61.26 мг 500 мг 12.3% 4% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 4.1% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.401 мг 2 мг 20.1% 6.5% 499 г
Витамин В9, фолаты 19.636 мкг 400 мкг 4.9% 1.6% 2037 г
Витамин В12, кобаламин 0.63 мкг 3 мкг 21% 6.8% 476 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 1.4% 2278 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 37037 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 0.9% 3409 г
бета Токоферол 0.068 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.585 мкг 50 мкг 5.2% 1.7% 1934 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.5992 мг 20 мг 13% 4.2% 769 г
Ниацин 1.645 мг ~
Бетаин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.32 мг 2500 мг 11.3% 3.6% 882 г
Кальций, Ca 26.16 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3823 г
Кремний, Si 14.492 мг 30 мг 48.3% 15.5% 207 г
Магний, Mg 30.22 мг 400 мг 7.6% 2.4% 1324 г
Натрий, Na 99.72 мг 1300 мг 7.7% 2.5% 1304 г
Сера, S 163.6 мг 1000 мг 16.4% 5.3% 611 г
Фосфор, P 174 мг 800 мг 21.8% 7% 460 г
Хлор, Cl 47.86 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.6 мкг ~
Бор, B 134.5 мкг ~
Ванадий, V 4.25 мкг ~
Железо, Fe 3.179 мг 18 мг 17.7% 5.7% 566 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 1% 3185 г
Кобальт, Co 7.43 мкг 10 мкг 74.3% 23.9% 135 г
Литий, Li 15.608 мкг ~
Марганец, Mn 0.2731 мг 2 мг 13.7% 4.4% 732 г
Медь, Cu 187.33 мкг 1000 мкг 18.7% 6% 534 г
Молибден, Mo 20.717 мкг 70 мкг 29.6% 9.5% 338 г
Никель, Ni 35.209 мкг ~
Олово, Sn 16.25 мкг ~
Рубидий, Rb 69.5 мкг ~
Селен, Se 4.734 мкг 55 мкг 8.6% 2.8% 1162 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Титан, Ti 50 мкг ~
Фтор, F 82.36 мкг 4000 мкг 2.1% 0.7% 4857 г
Хром, Cr 9.86 мкг 50 мкг 19.7% 6.3% 507 г
Цинк, Zn 1.7311 мг 12 мг 14.4% 4.6% 693 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.485 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.536 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.075 г min 16.8 г 6.4% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.993 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.986 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.337 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свиная корейка в медовой глазури на чечевице составляет 310,9 кКал.

  • Порция = 240 гр (746.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок