Мой здоровый рацион

Рецепт Кто хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кто хлеб

Творог 9% жирности 180 г
Яйцо куриное 5 С0
Лён Молотый с Пониженным Содержанием Жира [Здоровка] 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Отруби Ржаные [Ого] 15 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 30 г
Семечки Подсолнечника Очищенные [Sabrina] 30 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кто хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.7 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 8.6% 497 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 12.4% 344 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.3% 3369 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.1% 3782 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.1 мкг 900 мкг 16% 6.8% 625 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 7.2% 596 г
Витамин В4, холин 137.64 мг 500 мг 27.5% 11.7% 363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 6.3% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 15.344 мкг 400 мкг 3.8% 1.6% 2607 г
Витамин В12, кобаламин 0.551 мкг 3 мкг 18.4% 7.8% 544 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 1.098 мкг 10 мкг 11% 4.7% 911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 1.1% 3827 г
Витамин Н, биотин 11.47 мкг 50 мкг 22.9% 9.8% 436 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1033 мг 20 мг 15.5% 6.6% 644 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.21 мг 2500 мг 4.4% 1.9% 2268 г
Кальций, Ca 147.77 мг 1000 мг 14.8% 6.3% 677 г
Кремний, Si 3.262 мг 30 мг 10.9% 4.6% 920 г
Магний, Mg 21.76 мг 400 мг 5.4% 2.3% 1838 г
Натрий, Na 166.11 мг 1300 мг 12.8% 5.5% 783 г
Сера, S 142.45 мг 1000 мг 14.2% 6.1% 702 г
Фосфор, P 189.1 мг 800 мг 23.6% 10.1% 423 г
Хлор, Cl 121.92 мг 2300 мг 5.3% 2.3% 1886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 1.7 мг 18 мг 9.4% 4% 1059 г
Йод, I 12.61 мкг 150 мкг 8.4% 3.6% 1190 г
Кобальт, Co 5.246 мкг 10 мкг 52.5% 22.4% 191 г
Литий, Li 1.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.0401 мг 2 мг 2% 0.9% 4988 г
Медь, Cu 86.62 мкг 1000 мкг 8.7% 3.7% 1154 г
Молибден, Mo 5.469 мкг 70 мкг 7.8% 3.3% 1280 г
Никель, Ni 3.115 мкг ~
Олово, Sn 3.84 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 24.516 мкг 55 мкг 44.6% 19% 224 г
Стронций, Sr 5.3 мкг ~
Титан, Ti 0.1 мкг ~
Фтор, F 36.54 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10947 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 2.3% 1887 г
Цинк, Zn 0.83 мг 12 мг 6.9% 2.9% 1446 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.553 г ~
Лизин 0.452 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.582 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.935 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.443 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.077 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.543 г min 16.8 г 21.1% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.093 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.862 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Кто хлеб составляет 234,7 кКал.

  • Порция = 68 гр (159.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов