| Картофель (Варка без слива) | 280 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Гречневая крупа ядрица | 35 г |
| Бульон костный | 2500 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.3 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4179 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 13.6% | 1810 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.2% | 3500 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5% | 5000 г |
| Вода | 98.8 г | 2273 г | 4.3% | 10.7% | 2301 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.4 мкг | 900 мкг | 7.5% | 18.6% | 1335 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 28.3% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 8.37 мг | 500 мг | 1.7% | 4.2% | 5974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 7.2% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 5.5% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.605 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.7% | 15355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.5% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 3.2% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.7% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.047 мг | 15 мг | 0.3% | 0.7% | 31915 г |
| Витамин Н, биотин | 0.688 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.5% | 7267 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1968 мг | 20 мг | 11% | 27.3% | 910 г |
| Ниацин | 1.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.18 мг | 2500 мг | 6.2% | 15.4% | 1611 г |
| Кальций, Ca | 6.03 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.5% | 16584 г |
| Кремний, Si | 0.946 мг | 30 мг | 3.2% | 7.9% | 3171 г |
| Магний, Mg | 10.11 мг | 400 мг | 2.5% | 6.2% | 3956 г |
| Натрий, Na | 19.68 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.7% | 6606 г |
| Сера, S | 10.3 мг | 1000 мг | 1% | 2.5% | 9709 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 19.9% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 12.42 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.2% | 18519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 12.7% | 1957 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 5.5% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 1.379 мкг | 10 мкг | 13.8% | 34.2% | 725 г |
| Литий, Li | 7.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0378 мг | 2 мг | 1.9% | 4.7% | 5291 г |
| Медь, Cu | 24.4 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 6% | 4098 г |
| Молибден, Mo | 1.616 мкг | 70 мкг | 2.3% | 5.7% | 4332 г |
| Никель, Ni | 0.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.182 мкг | 55 мкг | 2.1% | 5.2% | 4653 г |
| Титан, Ti | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.96 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 67114 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 7.9% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.112 мг | 12 мг | 0.9% | 2.2% | 10714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.584 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | min 16.8 г | 1.2% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность суп (Бульон из куриного мяса, грибы, картошка, яйцо) составляет 40,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».