Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебцы

Овсяная крупа 100 г
Семена льна 40 г
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные 20 г
Оливковое масло 5 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376.1 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 448 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 4.2% 633 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 9.1% 292 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 3.7% 723 г
Углеводы (общие) 42 г ~
Пищевые волокна 11.7 г 20 г 58.5% 15.6% 171 г
Вода 24.8 г 2273 г 1.1% 0.3% 9165 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 220.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.638 мг 1.5 мг 42.5% 11.3% 235 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 2% 1343 г
Витамин В4, холин 38.51 мг 500 мг 7.7% 2% 1298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 4% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 3% 893 г
Витамин В9, фолаты 43.1 мкг 400 мкг 10.8% 2.9% 928 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 1.1% 2500 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 4.05 мг ~
дельта Токоферол 0.07 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.63 мг 20 мг 8.2% 2.2% 1227 г
Бетаин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.43 мг 2500 мг 15.6% 4.1% 640 г
Кальций, Ca 179.03 мг 1000 мг 17.9% 4.8% 559 г
Магний, Mg 183.5 мг 400 мг 45.9% 12.2% 218 г
Натрий, Na 11.05 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 11765 г
Сера, S 121.06 мг 1000 мг 12.1% 3.2% 826 г
Фосфор, P 396.4 мг 800 мг 49.6% 13.2% 202 г
Хлор, Cl 1.4 мг 2300 мг 0.1% 164286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.737 мг 18 мг 26.3% 7% 380 г
Марганец, Mn 2.559 мг 2 мг 128% 34% 78 г
Медь, Cu 848.3 мкг 1000 мкг 84.8% 22.5% 118 г
Молибден, Mo 1.6 мкг 70 мкг 2.3% 0.6% 4375 г
Селен, Se 22.97 мкг 55 мкг 41.8% 11.1% 239 г
Фтор, F 100 мкг 4000 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Цинк, Zn 3.463 мг 12 мг 28.9% 7.7% 347 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.073 г ~
Валин 0.657 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.873 г ~
Лизин 0.548 г ~
Метионин 0.236 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.618 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.559 г ~
Аспарагиновая кислота 1.182 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.692 г ~
Глутаминовая кислота 2.618 г ~
Пролин 0.468 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.331 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.7 г от 0.9 до 3.7 г 127% 33.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 71.4 мг ~
Кампестерол 9 мг ~
Стигмастерол 2.2 мг ~
бета Ситостерол 20.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.67 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.568 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.044 г min 16.8 г 36% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.931 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.403 г от 11.2 до 20.6 г 84% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.718 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.65 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы составляет 376,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (752.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».