Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с овощами и говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с овощами и говядиной

Оливковое масло 16 г
Говядина, шейная часть 150 г
Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая 167 г
Морковь молодая 92 г
Томатная паста. Консервы 120 г
Брокколи (Тушение) 199 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Бульон куриный 250 г
Макароны из муки высшего сорта 181 г
Перец сладкий красный 101 г
Фасоль, зерно (Варка) 99 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Фасоль стручковая (Тушение) 198 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с овощами и говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.7 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.5% 800 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.5% 933 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 4.8% 1244 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8.8% 690 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3696 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.2 мкг 900 мкг 12.2% 7.4% 817 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 279.55 мкг ~
бета Каротин 0.915 мг 5 мг 18.3% 11% 546 г
бета Криптоксантин 48.905 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 280.08 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.6% 1295 г
Витамин В4, холин 41.21 мг 500 мг 8.2% 4.9% 1213 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 6% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 8.8% 685 г
Витамин В9, фолаты 20.554 мкг 400 мкг 5.1% 3.1% 1946 г
Витамин В12, кобаламин 0.604 мкг 3 мкг 20.1% 12.1% 497 г
Витамин C, аскорбиновая 21.5 мг 90 мг 23.9% 14.4% 419 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.886 мг 15 мг 5.9% 3.6% 1693 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.825 мкг 50 мкг 1.7% 1% 6061 г
Витамин К, филлохинон 20.8 мкг 120 мкг 17.3% 10.4% 577 г
Витамин РР, НЭ 2.797 мг 20 мг 14% 8.4% 715 г
Ниацин 0.555 мг ~
Бетаин 4.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.45 мг 2500 мг 16% 9.7% 626 г
Кальций, Ca 43.3 мг 1000 мг 4.3% 2.6% 2309 г
Кремний, Si 18.613 мг 30 мг 62% 37.4% 161 г
Магний, Mg 28.87 мг 400 мг 7.2% 4.3% 1386 г
Натрий, Na 306.63 мг 1300 мг 23.6% 14.2% 424 г
Сера, S 86.49 мг 1000 мг 8.6% 5.2% 1156 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 9.4% 639 г
Хлор, Cl 413.65 мг 2300 мг 18% 10.9% 556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.4 мкг ~
Бор, B 63.6 мкг ~
Ванадий, V 14.53 мкг ~
Железо, Fe 1.846 мг 18 мг 10.3% 6.2% 975 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5859 г
Кобальт, Co 4.117 мкг 10 мкг 41.2% 24.9% 243 г
Литий, Li 0.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.2901 мг 2 мг 14.5% 8.8% 689 г
Медь, Cu 242.17 мкг 1000 мкг 24.2% 14.6% 413 г
Молибден, Mo 8.34 мкг 70 мкг 11.9% 7.2% 839 г
Никель, Ni 14.453 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 7.326 мкг 55 мкг 13.3% 8% 751 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Титан, Ti 11.47 мкг ~
Фтор, F 9.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42872 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4348 г
Цинк, Zn 2.0545 мг 12 мг 17.1% 10.3% 584 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.97 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.638 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.733 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 1.503 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.276 мг ~
бета Ситостерол 1.261 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.14 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.578 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.841 г min 16.8 г 16.9% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.577 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.446 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.048 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.237 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.237 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.237 г ~

Энергетическая ценность Макароны с овощами и говядиной составляет 165,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок