Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной сливочный соус к пасте болгария23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной сливочный соус к пасте болгария23

Шампиньоны (Тушение) 300 г
ККК Масло авокадо 22 8 г
Масло сливочное 82,5 жирности Ирландское 40 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Сливки 8% жирности, пастеризованные (Кипячение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной сливочный соус к пасте болгария23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.6% 2235 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 15.1% 528 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.4% 5615 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.6% 1053 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 2.8% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 5.7% 1406 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 9% 882 г
Витамин В4, холин 33.6 мг 500 мг 6.7% 5.4% 1488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.869 мг 5 мг 17.4% 13.9% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 8.292 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4824 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 6% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 1.8% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 1.3% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин Н, биотин 8.254 мкг 50 мкг 16.5% 13.2% 606 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.4708 мг 20 мг 12.4% 9.9% 809 г
Ниацин 2.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.5 мг 2500 мг 11.8% 9.4% 846 г
Кальций, Ca 48.78 мг 1000 мг 4.9% 3.9% 2050 г
Кремний, Si 2.208 мг 30 мг 7.4% 5.9% 1359 г
Магний, Mg 13.73 мг 400 мг 3.4% 2.7% 2913 г
Натрий, Na 22.68 мг 1300 мг 1.7% 1.4% 5732 г
Сера, S 37.96 мг 1000 мг 3.8% 3% 2634 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 10.3% 777 г
Хлор, Cl 49.76 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.6 мкг ~
Бор, B 42.5 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 0.355 мг 18 мг 2% 1.6% 5070 г
Йод, I 12 мкг 150 мкг 8% 6.4% 1250 г
Кобальт, Co 7.819 мкг 10 мкг 78.2% 62.5% 128 г
Литий, Li 0.306 мкг ~
Марганец, Mn 0.1046 мг 2 мг 5.2% 4.2% 1912 г
Медь, Cu 254.26 мкг 1000 мкг 25.4% 20.3% 393 г
Молибден, Mo 3.41 мкг 70 мкг 4.9% 3.9% 2053 г
Никель, Ni 0.637 мкг ~
Олово, Sn 5.89 мкг ~
Рубидий, Rb 111 мкг ~
Селен, Se 12.59 мкг 55 мкг 22.9% 18.3% 437 г
Стронций, Sr 14.12 мкг ~
Титан, Ti 21.97 мкг ~
Фтор, F 19.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20202 г
Хром, Cr 6.3 мкг 50 мкг 12.6% 10.1% 794 г
Цинк, Zn 0.45 мг 12 мг 3.8% 3% 2667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.828 г min 16.8 г 16.8% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~

Энергетическая ценность Грибной сливочный соус к пасте болгария23 составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».