Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с грибами в омлете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с грибами в омлете

Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 15 г
Шампиньоны 200 г
Сыр "Полесский" 30% 25 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 142 г
Соевый соус 15 г
Горчица столовая 7 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Масло оливковое 4 г
Карри, порошок 5 г
Способ приготовления

Приготовить соус: смешать все специи. Куриную грудку порезать на кусочки. Добавить соус, перемешать. Порезать мелко лук. В чашу мультиварки (можно на сковородке) положить масло и лук. Включить режим "Выпечка". Порезать шампиньоны. Добавить к луку. Через минут 10 в мультиварку положить куриное мясо. Готовить все минут 15. В это время готовим омлет. Взбить 3 яйца со щепоткой соли. Натереть сыр на мелкой терке. Перемешать с яйцами. Залить содержимое мультиварки взбитым яйцом. Через 15 минут блюдо готово.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с грибами в омлете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 14.3% 603 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10% 862 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.5% 1333 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.7% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 98 мкг 900 мкг 10.9% 9.4% 918 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 13.5% 643 г
Витамин В4, холин 60.44 мг 500 мг 12.1% 10.4% 827 г
Витамин В5, пантотеновая 1.029 мг 5 мг 20.6% 17.8% 486 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 14.183 мкг 400 мкг 3.5% 3% 2820 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 3.5% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 3% 2866 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 4.8% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 3% 2890 г
Витамин Н, биотин 4.934 мкг 50 мкг 9.9% 8.5% 1013 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 6.4522 мг 20 мг 32.3% 27.9% 310 г
Макроэлементы
Калий, K 328.06 мг 2500 мг 13.1% 11.3% 762 г
Кальций, Ca 32.92 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3038 г
Магний, Mg 38.44 мг 400 мг 9.6% 8.3% 1041 г
Натрий, Na 928.21 мг 1300 мг 71.4% 61.6% 140 г
Сера, S 54.79 мг 1000 мг 5.5% 4.7% 1825 г
Фосфор, P 150.2 мг 800 мг 18.8% 16.2% 533 г
Хлор, Cl 1152.3 мг 2300 мг 50.1% 43.2% 200 г
Микроэлементы
Бор, B 25.2 мкг ~
Железо, Fe 1.554 мг 18 мг 8.6% 7.4% 1158 г
Йод, I 11.2 мкг 150 мкг 7.5% 6.5% 1339 г
Кобальт, Co 11.361 мкг 10 мкг 113.6% 98% 88 г
Марганец, Mn 0.0833 мг 2 мг 4.2% 3.6% 2401 г
Медь, Cu 69.9 мкг 1000 мкг 7% 6% 1431 г
Молибден, Mo 8.171 мкг 70 мкг 11.7% 10.1% 857 г
Селен, Se 7.709 мкг 55 мкг 14% 12.1% 713 г
Фтор, F 21.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18399 г
Хром, Cr 13.98 мкг 50 мкг 28% 24.2% 358 г
Цинк, Zn 0.9483 мг 12 мг 7.9% 6.8% 1265 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриная грудка с грибами в омлете составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов