| Печень говяжья (Жарка мелким куском) | 530 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 328 г |
| Подсолнечное масло | 38 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 118 г |
| йодированная соль | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1139 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 10.9% | 623 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.9% | 757 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.4% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5564.9 мкг | 900 мкг | 618.3% | 418.1% | 16 г |
| Ретинол | 4.424 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.643 мг | 5 мг | 52.9% | 35.8% | 189 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 9.1% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.333 мг | 1.8 мг | 74.1% | 50.1% | 135 г |
| Витамин В4, холин | 403.31 мг | 500 мг | 80.7% | 54.6% | 124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.146 мг | 5 мг | 82.9% | 56.1% | 121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.467 мг | 2 мг | 23.4% | 15.8% | 428 г |
| Витамин В9, фолаты | 125.817 мкг | 400 мкг | 31.5% | 21.3% | 318 г |
| Витамин В12, кобаламин | 37.142 мкг | 3 мкг | 1238.1% | 837.1% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.28 мг | 90 мг | 10.3% | 7% | 970 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.754 мкг | 10 мкг | 7.5% | 5.1% | 1326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.776 мг | 15 мг | 18.5% | 12.5% | 540 г |
| Витамин Н, биотин | 61.472 мкг | 50 мкг | 122.9% | 83.1% | 81 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.3% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4732 мг | 20 мг | 42.4% | 28.7% | 236 г |
| Ниацин | 6.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.47 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.7% | 879 г |
| Кальций, Ca | 37.33 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.5% | 2679 г |
| Кремний, Si | 5.437 мг | 30 мг | 18.1% | 12.2% | 552 г |
| Магний, Mg | 24.51 мг | 400 мг | 6.1% | 4.1% | 1632 г |
| Натрий, Na | 121.65 мг | 1300 мг | 9.4% | 6.4% | 1069 г |
| Сера, S | 178.18 мг | 1000 мг | 17.8% | 12% | 561 г |
| Фосфор, P | 237.6 мг | 800 мг | 29.7% | 20.1% | 337 г |
| Хлор, Cl | 168.02 мг | 2300 мг | 7.3% | 4.9% | 1369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.628 мг | 18 мг | 25.7% | 17.4% | 389 г |
| Йод, I | 8.58 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.9% | 1748 г |
| Кобальт, Co | 14.306 мкг | 10 мкг | 143.1% | 96.8% | 70 г |
| Литий, Li | 1.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 9.3% | 725 г |
| Медь, Cu | 2423.04 мкг | 1000 мкг | 242.3% | 163.8% | 41 г |
| Молибден, Mo | 71.493 мкг | 70 мкг | 102.1% | 69% | 98 г |
| Никель, Ni | 40.198 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.749 мкг | 55 мкг | 35.9% | 24.3% | 278 г |
| Стронций, Sr | 3.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 159.44 мкг | 4000 мкг | 4% | 2.7% | 2509 г |
| Хром, Cr | 20.78 мкг | 50 мкг | 41.6% | 28.1% | 241 г |
| Цинк, Zn | 3.5576 мг | 12 мг | 29.6% | 20% | 337 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.895 г | ~ | |||
| Валин | 0.84 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.567 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.972 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.512 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.634 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аланин | 0.697 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.941 г | ~ | |||
| Глицин | 0.64 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.689 г | ~ | |||
| Серин | 0.451 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 47.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.588 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.726 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.663 г | min 16.8 г | 9.9% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.479 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.2% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 147,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».