| Кабачок (Тушение) | 580 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 95 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 88 г |
| Морковь (Тушение) | 142 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 125 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Куркума, молотая | 6 г |
| Чеснок | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2473 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.5% | 5846 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.7% | 1514 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 5% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.7% | 1000 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 427.3 мкг | 900 мкг | 47.5% | 69.8% | 211 г |
| бета Каротин | 2.564 мг | 5 мг | 51.3% | 75.3% | 195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 10.78 мг | 500 мг | 2.2% | 3.2% | 4638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 4.8% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 10.9% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.447 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.8% | 5371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.48 мг | 90 мг | 21.6% | 31.7% | 462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.769 мг | 15 мг | 11.8% | 17.3% | 848 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.526 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 9506 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 9.7% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9391 мг | 20 мг | 4.7% | 6.9% | 2130 г |
| Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.95 мг | 2500 мг | 12.2% | 17.9% | 817 г |
| Кальций, Ca | 30.4 мг | 1000 мг | 3% | 4.4% | 3289 г |
| Кремний, Si | 30.478 мг | 30 мг | 101.6% | 149.2% | 98 г |
| Магний, Mg | 18.03 мг | 400 мг | 4.5% | 6.6% | 2219 г |
| Натрий, Na | 549.62 мг | 1300 мг | 42.3% | 62.1% | 237 г |
| Сера, S | 15.82 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6321 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 6.8% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 860.27 мг | 2300 мг | 37.4% | 54.9% | 267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.155 мг | 18 мг | 6.4% | 9.4% | 1558 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 3.231 мкг | 10 мкг | 32.3% | 47.4% | 310 г |
| Литий, Li | 16.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3616 мг | 2 мг | 18.1% | 26.6% | 553 г |
| Медь, Cu | 103.76 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 15.3% | 964 г |
| Молибден, Mo | 8.911 мкг | 70 мкг | 12.7% | 18.6% | 786 г |
| Никель, Ni | 4.987 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.43 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 12791 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19484 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 9.5% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 0.494 мг | 12 мг | 4.1% | 6% | 2429 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 65.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | min 16.8 г | 4.8% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.796 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 28.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушёные составляет 68,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».