| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 6.4% | 633 г |
| Жиры | 22 г | 56 г | 39.3% | 16% | 255 г |
| Вода | 24.1 г | 2273 г | 1.1% | 0.4% | 9432 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.2% | 1856 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 1% | 4121 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5743 мг | 20 мг | 27.9% | 11.3% | 359 г |
| Ниацин | 3.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.75 мг | 2500 мг | 9.7% | 3.9% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 15.75 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6349 г |
| Магний, Mg | 13.94 мг | 400 мг | 3.5% | 1.4% | 2869 г |
| Натрий, Na | 914.91 мг | 1300 мг | 70.4% | 28.6% | 142 г |
| Сера, S | 115.73 мг | 1000 мг | 11.6% | 4.7% | 864 г |
| Фосфор, P | 110.3 мг | 800 мг | 13.8% | 5.6% | 725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.454 мг | 18 мг | 8.1% | 3.3% | 1238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.8 г | ~ | |||
| Валин | 0.576 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.521 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.8 г | ~ | |||
| Лизин | 0.794 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.46 г | ~ | |||
| Треонин | 0.491 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.963 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.691 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.212 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.594 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.733 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.267 г | от 0.9 до 3.7 г | 29.7% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.478 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.4% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.24 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.132 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.424 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.082 г | min 16.8 г | 66% | 26.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.409 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.745 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.182 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина Деликатесная. Изделие из свинины копчено-вареное категории Б [Папа может] составляет 246 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».