Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из апельсина и лимона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из апельсина и лимона

Лимонная цедра, сырая 5 г
Апельсиновая цедра, сырая 8 г
Апельсин 150 г
Лимон 49 г
Вода водопроводная питьевая 400 г
Желатин пищевой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из апельсина и лимона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6237 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 15.6% 2375 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 4.1% 8760 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 16.7% 2222 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 15.2% 2468 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 1.1% 36000 г
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 1.1% 38462 г
бета Криптоксантин 0.375 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 3.7% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 2.2% 16364 г
Витамин В4, холин 2.59 мг 500 мг 0.5% 1.9% 19305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 6.7% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 4.4% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.493 мкг 400 мкг 0.6% 2.2% 16045 г
Витамин C, аскорбиновая 21.16 мг 90 мг 23.5% 87% 425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 1.9% 20833 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 1.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.5892 мг 20 мг 2.9% 10.7% 3394 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.76 мг 2500 мг 2.7% 10% 3745 г
Кальций, Ca 40.36 мг 1000 мг 4% 14.8% 2478 г
Кремний, Si 1.663 мг 30 мг 5.5% 20.4% 1804 г
Магний, Mg 7.98 мг 400 мг 2% 7.4% 5013 г
Натрий, Na 7.27 мг 1300 мг 0.6% 2.2% 17882 г
Сера, S 3.39 мг 1000 мг 0.3% 1.1% 29499 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 8.1% 4469 г
Хлор, Cl 1.16 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 198276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 59.3 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 0.208 мг 18 мг 1.2% 4.4% 8654 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 1.1% 29412 г
Кобальт, Co 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 12.2% 3012 г
Литий, Li 6.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 2.6% 14184 г
Медь, Cu 97.34 мкг 1000 мкг 9.7% 35.9% 1027 г
Молибден, Mo 0.302 мкг 70 мкг 0.4% 1.5% 23179 г
Никель, Ni 0.174 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 0.177 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 31073 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Фтор, F 52.53 мкг 4000 мкг 1.3% 4.8% 7615 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 125000 г
Цинк, Zn 0.0723 мг 12 мг 0.6% 2.2% 16598 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.695 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.498 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.745 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Желе из апельсина и лимона составляет 27 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов