| Яйцо куриное | 123 г |
| Цукини, молодые | 396 г |
| Укроп | 36 г |
| Ржаная мука, обойная | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 32 г |
| Масло авокадо | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.4 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 7.2% | 1134 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9% | 918 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3.9% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.6% | 952 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3131 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136 мкг | 900 мкг | 15.1% | 12.4% | 662 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 5.5% | 1493 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.9% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 7.1% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 67.03 мг | 500 мг | 13.4% | 11% | 746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 12% | 684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 7.7% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.419 мкг | 400 мкг | 6.1% | 5% | 1638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.5% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.73 мг | 90 мг | 37.5% | 30.9% | 267 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.534 мкг | 10 мкг | 5.3% | 4.4% | 1873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 5.181 мкг | 50 мкг | 10.4% | 8.6% | 965 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3.4% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9211 мг | 20 мг | 9.6% | 7.9% | 1041 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 449.03 мг | 2500 мг | 18% | 14.8% | 557 г |
| Кальций, Ca | 52.33 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.3% | 1911 г |
| Кремний, Si | 0.366 мг | 30 мг | 1.2% | 1% | 8197 г |
| Магний, Mg | 39.57 мг | 400 мг | 9.9% | 8.2% | 1011 г |
| Натрий, Na | 343.69 мг | 1300 мг | 26.4% | 21.7% | 378 г |
| Сера, S | 77.08 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.3% | 1297 г |
| Фосфор, P | 148 мг | 800 мг | 18.5% | 15.2% | 541 г |
| Хлор, Cl | 513.56 мг | 2300 мг | 22.3% | 18.4% | 448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.695 мг | 18 мг | 9.4% | 7.7% | 1062 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.8% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 2.887 мкг | 10 мкг | 28.9% | 23.8% | 346 г |
| Литий, Li | 0.142 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4513 мг | 2 мг | 22.6% | 18.6% | 443 г |
| Медь, Cu | 136.81 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 11.3% | 731 г |
| Молибден, Mo | 3.89 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.6% | 1799 г |
| Никель, Ni | 0.544 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.39 мкг | 55 мкг | 17.1% | 14.1% | 586 г |
| Стронций, Sr | 5.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20866 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.6% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 1.1542 мг | 12 мг | 9.6% | 7.9% | 1040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.903 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лизин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Глицин | 0.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.813 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.866 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.192 г | min 16.8 г | 19% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.902 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.87 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 121,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».