| Картофель отварной по 1-206 | 1477 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 53 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.6 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2385 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.5% | 5429 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.8% | 2435 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 7.1% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2729 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.3 мкг | 900 мкг | 2% | 2.8% | 4918 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 6.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.4% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 9.62 мг | 500 мг | 1.9% | 2.7% | 5198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 10.1% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 13.3% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.241 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.3% | 6409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.05 мг | 90 мг | 11.2% | 15.9% | 896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 15957 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0451 мг | 20 мг | 5.2% | 7.4% | 1914 г |
| Ниацин | 0.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.39 мг | 2500 мг | 13.9% | 19.7% | 722 г |
| Кальций, Ca | 9.89 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 10111 г |
| Магний, Mg | 15.54 мг | 400 мг | 3.9% | 5.5% | 2574 г |
| Натрий, Na | 66.3 мг | 1300 мг | 5.1% | 7.2% | 1961 г |
| Сера, S | 12.26 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8157 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 6.7% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 0.39 мг | 2300 мг | 589744 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% | 4.4% | 3214 г |
| Марганец, Mn | 0.0976 мг | 2 мг | 4.9% | 6.9% | 2049 г |
| Медь, Cu | 116.03 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 16.4% | 862 г |
| Молибден, Mo | 0.451 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.8% | 15521 г |
| Селен, Se | 0.233 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 23605 г |
| Фтор, F | 28.24 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14164 г |
| Цинк, Zn | 0.1897 мг | 12 мг | 1.6% | 2.3% | 6326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.093 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.612 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.667 г | min 16.8 г | 4% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре 02.04.2023 составляет 70,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».