Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальные оладья/фавли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальные оладья/фавли

Миндальная Мука [Evolution Food] 120 г
Семена чиа, сушеные 15 г
Яйцо куриное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальные оладья/фавли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 351.7 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 479 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 6.7% 425 г
Жиры 28 г 56 г 50% 14.2% 200 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.4% 7300 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.3% 1250 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 0.6% 4667 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.6 мкг 900 мкг 16.4% 4.7% 610 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 4.5% 629 г
Витамин В4, холин 145.68 мг 500 мг 29.1% 8.3% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.82 мг 5 мг 16.4% 4.7% 610 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 3.533 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11322 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 3% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.277 мкг 10 мкг 12.8% 3.6% 783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 0.7% 4032 г
Витамин Н, биотин 12.233 мкг 50 мкг 24.5% 7% 409 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.462 мг 20 мг 12.3% 3.5% 812 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.59 мг 2500 мг 4.3% 1.2% 2324 г
Кальций, Ca 64.56 мг 1000 мг 6.5% 1.8% 1549 г
Магний, Mg 23.42 мг 400 мг 5.9% 1.7% 1708 г
Натрий, Na 85.3 мг 1300 мг 6.6% 1.9% 1524 г
Сера, S 114.45 мг 1000 мг 11.4% 3.2% 874 г
Фосфор, P 161.8 мг 800 мг 20.2% 5.7% 494 г
Хлор, Cl 98.42 мг 2300 мг 4.3% 1.2% 2337 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.943 мг 18 мг 10.8% 3.1% 926 г
Йод, I 10.78 мкг 150 мкг 7.2% 2% 1391 г
Кобальт, Co 6.309 мкг 10 мкг 63.1% 17.9% 159 г
Марганец, Mn 0.1472 мг 2 мг 7.4% 2.1% 1359 г
Медь, Cu 96.09 мкг 1000 мкг 9.6% 2.7% 1041 г
Молибден, Mo 3.785 мкг 70 мкг 5.4% 1.5% 1849 г
Селен, Se 20.82 мкг 55 мкг 37.9% 10.8% 264 г
Фтор, F 34.7 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11527 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 1.4% 1984 г
Цинк, Zn 0.917 мг 12 мг 7.6% 2.2% 1309 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.6 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.746 г ~
Лизин 0.614 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.454 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.713 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 0.856 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.282 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.636 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 28.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 330.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.598 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.994 г min 16.8 г 17.8% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.851 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.97 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.882 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.844 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Миндальные оладья/фавли составляет 351,7 кКал.

  • Порция = 159 гр (559.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».