| Капуста белокочанная (Тушение) | 780 г |
| Тыква мускатная (грушевидная) | 400 г |
| Вода | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.6 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4363 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.4% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 8.8% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 31.1% | 833 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 9.8% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.2 мкг | 900 мкг | 24.6% | 63.7% | 407 г |
| альфа Каротин | 343.918 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.779 мг | 5 мг | 35.6% | 92.2% | 281 г |
| бета Криптоксантин | 1431.34 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 9.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.66 мг | 500 мг | 1.5% | 3.9% | 6527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 8.5% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 14.8% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.734 мкг | 400 мкг | 3.9% | 10.1% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.1 мг | 90 мг | 26.8% | 69.4% | 373 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.665 мг | 15 мг | 4.4% | 11.4% | 2256 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.8 мкг | 120 мкг | 45.7% | 118.4% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0449 мг | 20 мг | 5.2% | 13.5% | 1914 г |
| Ниацин | 0.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.21 мг | 2500 мг | 14% | 36.3% | 714 г |
| Кальций, Ca | 56.81 мг | 1000 мг | 5.7% | 14.8% | 1760 г |
| Кремний, Si | 38.357 мг | 30 мг | 127.9% | 331.3% | 78 г |
| Магний, Mg | 25.68 мг | 400 мг | 6.4% | 16.6% | 1558 г |
| Натрий, Na | 11.55 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.3% | 11255 г |
| Сера, S | 28.9 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.5% | 3460 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 11.7% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 28.08 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.1% | 8191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 412.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 10.4% | 2473 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.6% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 2.195 мкг | 10 мкг | 22% | 57% | 456 г |
| Марганец, Mn | 0.2065 мг | 2 мг | 10.3% | 26.7% | 969 г |
| Медь, Cu | 86.25 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 22.3% | 1159 г |
| Молибден, Mo | 7.361 мкг | 70 мкг | 10.5% | 27.2% | 951 г |
| Никель, Ni | 10.856 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.39 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 14103 г |
| Фтор, F | 14.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 26720 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 18.7% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.3632 мг | 12 мг | 3% | 7.8% | 3304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.696 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.608 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с тыквой составляет 38,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».