| Печень куриная (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 228 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 112 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.7 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 756 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 11.8% | 380 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 11.9% | 378 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3519 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7898 мкг | 900 мкг | 877.6% | 394.1% | 11 г |
| Ретинол | 7.892 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 1.2% | 3676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.391 мг | 1.5 мг | 26.1% | 11.7% | 384 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.575 мг | 1.8 мг | 87.5% | 39.3% | 114 г |
| Витамин В4, холин | 126.54 мг | 500 мг | 25.3% | 11.4% | 395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.645 мг | 5 мг | 92.9% | 41.7% | 108 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.708 мг | 2 мг | 35.4% | 15.9% | 282 г |
| Витамин В9, фолаты | 105.469 мкг | 400 мкг | 26.4% | 11.9% | 379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.914 мкг | 3 мкг | 530.5% | 238.2% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.15 мг | 90 мг | 25.7% | 11.5% | 389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.568 мг | 15 мг | 10.5% | 4.7% | 957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3369 мг | 20 мг | 51.7% | 23.2% | 193 г |
| Ниацин | 7.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.08 мг | 2500 мг | 12.2% | 5.5% | 817 г |
| Кальций, Ca | 22.65 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4415 г |
| Кремний, Si | 0.621 мг | 30 мг | 2.1% | 0.9% | 4831 г |
| Магний, Mg | 25.59 мг | 400 мг | 6.4% | 2.9% | 1563 г |
| Натрий, Na | 50.66 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.8% | 2566 г |
| Сера, S | 211.85 мг | 1000 мг | 21.2% | 9.5% | 472 г |
| Фосфор, P | 248.8 мг | 800 мг | 31.1% | 14% | 322 г |
| Хлор, Cl | 4.97 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 46278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.434 мг | 18 мг | 85.7% | 38.5% | 117 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 14.065 мкг | 10 мкг | 140.7% | 63.2% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.2507 мг | 2 мг | 12.5% | 5.6% | 798 г |
| Медь, Cu | 380.54 мкг | 1000 мкг | 38.1% | 17.1% | 263 г |
| Молибден, Mo | 40.436 мкг | 70 мкг | 57.8% | 26% | 173 г |
| Никель, Ni | 0.373 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.24 мкг | 55 мкг | 80.4% | 36.1% | 124 г |
| Фтор, F | 4.19 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 95465 г | |
| Хром, Cr | 6.52 мкг | 50 мкг | 13% | 5.8% | 767 г |
| Цинк, Zn | 6.3829 мг | 12 мг | 53.2% | 23.9% | 188 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.143 г | ~ | |||
| Валин | 1.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.465 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.124 г | ~ | |||
| Лизин | 1.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.728 г | ~ | |||
| Треонин | 0.8 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.825 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 1.598 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.061 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 1.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.1 г | ~ | |||
| Пролин | 1.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.547 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.742 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 241.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.357 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.328 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.15 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.081 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.184 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.21 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.991 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.82 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.278 г | min 16.8 г | 25.5% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.391 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.131 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 222,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».