Мой здоровый рацион

Рецепт Бургер из свекольной котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бургер из свекольной котлеты

Булочка для Бургера с Кунжутом [Хлебный Дом] 62 г
Огурец соленый 10 г
Свекольные котлеты по 1-234 56 г
Майонезный Соус Постный [Ласка] 5 г
Помидор (томат) 60 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Айсберг (салат кочанный) 20 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 25 г
Сыр Тильзитер [Сыр Стародубский] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бургер из свекольной котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4% 1810 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.4% 1143 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 6.5% 1117 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.2% 3299 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 2.8% 2586 г
альфа Каротин 22.91 мкг ~
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 3.9% 1894 г
Ликопин 576.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.209 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.3% 5625 г
Витамин В4, холин 5.43 мг 500 мг 1.1% 0.8% 9208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.7% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 7.761 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5154 г
Витамин C, аскорбиновая 7.15 мг 90 мг 7.9% 5.8% 1259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 3.4% 2134 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 3.6% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.6015 мг 20 мг 3% 2.2% 3325 г
Ниацин 0.269 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.78 мг 2500 мг 9.2% 6.7% 1083 г
Кальций, Ca 19.01 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5260 г
Кремний, Si 4.944 мг 30 мг 16.5% 12% 607 г
Магний, Mg 20.46 мг 400 мг 5.1% 3.7% 1955 г
Натрий, Na 113.63 мг 1300 мг 8.7% 6.3% 1144 г
Сера, S 7.05 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14184 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 2.8% 2623 г
Хлор, Cl 19.65 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 3.1% 2335 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 22059 г
Кобальт, Co 1.959 мкг 10 мкг 19.6% 14.3% 510 г
Марганец, Mn 0.0572 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3497 г
Медь, Cu 53.23 мкг 1000 мкг 5.3% 3.9% 1879 г
Молибден, Mo 2.332 мкг 70 мкг 3.3% 2.4% 3002 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 0.431 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12761 г
Фтор, F 0.64 мкг 4000 мкг 625000 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Цинк, Zn 0.15 мг 12 мг 1.3% 0.9% 8000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.313 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Бургер из свекольной котлеты составляет 137,2 кКал.

  • Порция = 268 гр (367.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов