Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриная грудка, цветная капуста, картофель, морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриная грудка, цветная капуста, картофель, морковь

Вода 3500 г
Куриная грудка (филе) 737 г
Чеснок 17 г
Цветная капуста 669 г
Морковь 124 г
Картофель 350 г
Лук репчатый 76 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Чеснок, порошок 8 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Тмин, семена 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриная грудка, цветная капуста, картофель, морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.1 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4665 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 18.6% 1490 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.5% 11200 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.6% 7552 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.7% 2857 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 11.1% 2523 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 19.9% 1380 г
альфа Каротин 0.157 мкг ~
бета Каротин 0.385 мг 5 мг 7.7% 21.3% 1299 г
бета Криптоксантин 1.567 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.09 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 6.1% 4500 г
Витамин В4, холин 24.36 мг 500 мг 4.9% 13.6% 2053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 26% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 29.9% 926 г
Витамин В9, фолаты 6.804 мкг 400 мкг 1.7% 4.7% 5879 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 3.6% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 13.89 мг 90 мг 15.4% 42.7% 648 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 3.3% 8671 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.296 мкг 50 мкг 0.6% 1.7% 16892 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 7.8% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.8077 мг 20 мг 9% 24.9% 1106 г
Ниацин 2.269 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.65 мг 2500 мг 6.1% 16.9% 1627 г
Кальций, Ca 14.3 мг 1000 мг 1.4% 3.9% 6993 г
Кремний, Si 8.96 мг 30 мг 29.9% 82.8% 335 г
Магний, Mg 23.61 мг 400 мг 5.9% 16.3% 1694 г
Натрий, Na 102.28 мг 1300 мг 7.9% 21.9% 1271 г
Сера, S 51.05 мг 1000 мг 5.1% 14.1% 1959 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 17.2% 1606 г
Хлор, Cl 157.78 мг 2300 мг 6.9% 19.1% 1458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.7 мкг ~
Бор, B 104.1 мкг ~
Ванадий, V 16.17 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 10% 2773 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 4.2% 6522 г
Кобальт, Co 2.331 мкг 10 мкг 23.3% 64.5% 429 г
Литий, Li 6.955 мкг ~
Марганец, Mn 0.0699 мг 2 мг 3.5% 9.7% 2861 г
Медь, Cu 42.05 мкг 1000 мкг 4.2% 11.6% 2378 г
Молибден, Mo 6.458 мкг 70 мкг 9.2% 25.5% 1084 г
Никель, Ni 2.239 мкг ~
Рубидий, Rb 53.9 мкг ~
Селен, Se 4.465 мкг 55 мкг 8.1% 22.4% 1232 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 116.92 мкг 4000 мкг 2.9% 8% 3421 г
Хром, Cr 5.98 мкг 50 мкг 12% 33.2% 836 г
Цинк, Zn 0.3621 мг 12 мг 3% 8.3% 3314 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.504 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.567 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.125 мг ~
бета Ситостерол 0.335 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.149 г min 16.8 г 0.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.124 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп куриная грудка, цветная капуста, картофель, морковь составляет 36,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов