| Горошек зеленый. Консервы | 204 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 355 г |
| Колбаса вареная, молочная | 482 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 638 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 190 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 575 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.3% | 1206 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 11.5% | 757 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2922 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.2 мкг | 900 мкг | 24.8% | 21.7% | 403 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.888 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.986 мг | 5 мг | 19.7% | 17.2% | 507 г |
| бета Криптоксантин | 4.358 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.067 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.6% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 8.6% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 65.17 мг | 500 мг | 13% | 11.4% | 767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 8.4% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 6.9% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.975 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.6% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.25 мг | 90 мг | 5.8% | 5.1% | 1714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.523 мкг | 10 мкг | 5.2% | 4.5% | 1912 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 4.926 мкг | 50 мкг | 9.9% | 8.7% | 1015 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.3% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.197 мг | 20 мг | 11% | 9.6% | 910 г |
| Ниацин | 0.966 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.07 мг | 2500 мг | 10% | 8.7% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 36.14 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.1% | 2767 г |
| Кремний, Si | 1.043 мг | 30 мг | 3.5% | 3.1% | 2876 г |
| Магний, Mg | 18.15 мг | 400 мг | 4.5% | 3.9% | 2204 г |
| Натрий, Na | 370.2 мг | 1300 мг | 28.5% | 24.9% | 351 г |
| Сера, S | 72.49 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.3% | 1380 г |
| Фосфор, P | 104.5 мг | 800 мг | 13.1% | 11.5% | 766 г |
| Хлор, Cl | 38.8 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 5928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.281 мг | 18 мг | 7.1% | 6.2% | 1405 г |
| Йод, I | 4.81 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.8% | 3119 г |
| Кобальт, Co | 2.535 мкг | 10 мкг | 25.4% | 22.2% | 394 г |
| Марганец, Mn | 0.0691 мг | 2 мг | 3.5% | 3.1% | 2894 г |
| Медь, Cu | 78.24 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.8% | 1278 г |
| Молибден, Mo | 2.486 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.1% | 2816 г |
| Селен, Se | 7.77 мкг | 55 мкг | 14.1% | 12.3% | 708 г |
| Фтор, F | 17.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22447 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.8% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.403 мг | 12 мг | 3.4% | 3% | 2978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.404 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.928 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.202 г | min 16.8 г | 19.1% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.983 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.962 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность 23-04 Салат Оливье составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».