Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак из ничего. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак из ничего

Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 40 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Яйцо куриное жареное без масла 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак из ничего".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.8 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.3% 704 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.6% 675 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3.6% 1634 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.3% 800 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3619 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.7 мкг 900 мкг 16.7% 9.7% 597 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.4% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.8% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.4% 2400 г
Витамин В4, холин 129.43 мг 500 мг 25.9% 15.1% 386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 8.8% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 15.248 мкг 400 мкг 3.8% 2.2% 2623 г
Витамин В12, кобаламин 0.461 мкг 3 мкг 15.4% 9% 651 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 2% 2894 г
Витамин D, кальциферол 1.071 мкг 10 мкг 10.7% 6.2% 934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.742 мг 15 мг 4.9% 2.9% 2022 г
Витамин Н, биотин 9.807 мкг 50 мкг 19.6% 11.4% 510 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.6773 мг 20 мг 13.4% 7.8% 747 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.35 мг 2500 мг 7.3% 4.2% 1371 г
Кальций, Ca 120.01 мг 1000 мг 12% 7% 833 г
Кремний, Si 2.615 мг 30 мг 8.7% 5.1% 1147 г
Магний, Mg 24.23 мг 400 мг 6.1% 3.6% 1651 г
Натрий, Na 209.55 мг 1300 мг 16.1% 9.4% 620 г
Сера, S 128.58 мг 1000 мг 12.9% 7.5% 778 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 7.9% 733 г
Хлор, Cl 466.04 мг 2300 мг 20.3% 11.8% 494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 13.31 мкг ~
Железо, Fe 2.475 мг 18 мг 13.8% 8% 727 г
Йод, I 10.5 мкг 150 мкг 7% 4.1% 1429 г
Кобальт, Co 5.959 мкг 10 мкг 59.6% 34.7% 168 г
Литий, Li 4.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.4188 мг 2 мг 20.9% 12.2% 478 г
Медь, Cu 117.62 мкг 1000 мкг 11.8% 6.9% 850 г
Молибден, Mo 6.314 мкг 70 мкг 9% 5.2% 1109 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 15.768 мкг 55 мкг 28.7% 16.7% 349 г
Фтор, F 34.78 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11501 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 4% 1445 г
Цинк, Zn 1.4596 мг 12 мг 12.2% 7.1% 822 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 260.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.165 г min 16.8 г 18.8% 10.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.354 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 7%

Энергетическая ценность Завтрак из ничего составляет 171,8 кКал.

  • Порция = 130 гр (223.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».