| Кабачок (Тушение) | 500 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 256 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Чеснок (Тушение) | 45 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 15 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3685 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.5% | 4000 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.3% | 3500 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 5.7% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 24.1% | 909 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 8.3% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 452 мкг | 900 мкг | 50.2% | 109.8% | 199 г |
| бета Каротин | 2.712 мг | 5 мг | 54.2% | 118.6% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 12.9% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 12.14 мг | 500 мг | 2.4% | 5.3% | 4119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 20.8% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 10.5% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.899 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.3% | 6781 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.5% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.17 мг | 90 мг | 4.6% | 10.1% | 2158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 2.8% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 3.794 мкг | 50 мкг | 7.6% | 16.6% | 1318 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 8.5% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6415 мг | 20 мг | 8.2% | 17.9% | 1218 г |
| Ниацин | 1.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.01 мг | 2500 мг | 10.9% | 23.9% | 919 г |
| Кальций, Ca | 25.54 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.7% | 3915 г |
| Кремний, Si | 17.917 мг | 30 мг | 59.7% | 130.6% | 167 г |
| Магний, Mg | 18.61 мг | 400 мг | 4.7% | 10.3% | 2149 г |
| Натрий, Na | 8.06 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.3% | 16129 г |
| Сера, S | 21.67 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.8% | 4615 г |
| Фосфор, P | 56 мг | 800 мг | 7% | 15.3% | 1429 г |
| Хлор, Cl | 24.7 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.4% | 9312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 6.8% | 3261 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 7.9% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 5.419 мкг | 10 мкг | 54.2% | 118.6% | 185 г |
| Литий, Li | 1.56 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 19.9% | 1099 г |
| Медь, Cu | 170.96 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 37.4% | 585 г |
| Молибден, Mo | 6.968 мкг | 70 мкг | 10% | 21.9% | 1005 г |
| Никель, Ni | 2.816 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.856 мкг | 55 мкг | 12.5% | 27.4% | 802 г |
| Стронций, Sr | 5.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.44 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.2% | 10406 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 22.8% | 962 г |
| Цинк, Zn | 0.4403 мг | 12 мг | 3.7% | 8.1% | 2725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.931 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные И.Гагай 02.04 составляет 45,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».