| Вода | 1500 г |
| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) | 300 г |
| Лапша домашняя | 150 г |
Варить мясо в мультиварке . 1час 20 минут . добавить соль и лапшу . варить еще 7 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4717 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 14.3% | 1949 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.1% | 9333 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 5% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1.4% | 20000 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 11.2% | 2484 г |
| Органические кислоты | 5.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.7% | 16667 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.8% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 17.6 мг | 500 мг | 3.5% | 9.8% | 2841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 7.3% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 10.1% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.008 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.2% | 13298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.469 мкг | 3 мкг | 15.6% | 43.7% | 640 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.1% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 4.8% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 0.977 мкг | 50 мкг | 2% | 5.6% | 5118 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9316 мг | 20 мг | 4.7% | 13.2% | 2147 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.62 мг | 2500 мг | 2.6% | 7.3% | 3810 г |
| Кальций, Ca | 7.2 мг | 1000 мг | 0.7% | 2% | 13889 г |
| Кремний, Si | 0.208 мг | 30 мг | 0.7% | 2% | 14423 г |
| Магний, Mg | 6.42 мг | 400 мг | 1.6% | 4.5% | 6231 г |
| Натрий, Na | 13.3 мг | 1300 мг | 1% | 2.8% | 9774 г |
| Сера, S | 42.95 мг | 1000 мг | 4.3% | 12% | 2328 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 14.3% | 1966 г |
| Хлор, Cl | 96.3 мг | 2300 мг | 4.2% | 11.8% | 2388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.416 мг | 18 мг | 2.3% | 6.4% | 4327 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 2.8% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 1.346 мкг | 10 мкг | 13.5% | 37.8% | 743 г |
| Марганец, Mn | 0.0372 мг | 2 мг | 1.9% | 5.3% | 5376 г |
| Медь, Cu | 35.42 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 9.8% | 2823 г |
| Молибден, Mo | 3.915 мкг | 70 мкг | 5.6% | 15.7% | 1788 г |
| Никель, Ni | 1.438 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.315 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 17460 г |
| Титан, Ti | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.67 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 6.2% | 4511 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 8.1% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.554 мг | 12 мг | 4.6% | 12.9% | 2166 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.538 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.34 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Бульон говяжий с лапшой составляет 35,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».