| Свинина, вырезка | 211 г |
| Лук репчатый | 71 г |
| Морковь | 219 г |
| Рис Самарканд [Мистраль] | 289 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.5 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 5.5% | 916 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.6% | 1098 г |
| Углеводы | 29.3 г | 219 г | 13.4% | 6.8% | 747 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 537.4 мкг | 900 мкг | 59.7% | 30.2% | 167 г |
| бета Каротин | 3.225 мг | 5 мг | 64.5% | 32.7% | 155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.396 мг | 1.5 мг | 26.4% | 13.4% | 379 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 22.31 мг | 500 мг | 4.5% | 2.3% | 2241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 2.6% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 4.5% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.782 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 4.8% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 1.3% | 4072 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 0.9% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 1.405 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.4% | 3559 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.02 мг | 20 мг | 5.1% | 2.6% | 1961 г |
| Ниацин | 0.967 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.31 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.2% | 1579 г |
| Кальций, Ca | 12.03 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8313 г |
| Кремний, Si | 7.153 мг | 30 мг | 23.8% | 12.1% | 419 г |
| Магний, Mg | 18.16 мг | 400 мг | 4.5% | 2.3% | 2203 г |
| Натрий, Na | 16.61 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.7% | 7827 г |
| Сера, S | 64.23 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.2% | 1557 г |
| Фосфор, P | 76.8 мг | 800 мг | 9.6% | 4.9% | 1042 г |
| Хлор, Cl | 31.69 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 1.9% | 2679 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 3.044 мкг | 10 мкг | 30.4% | 15.4% | 329 г |
| Литий, Li | 1.612 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0812 мг | 2 мг | 4.1% | 2.1% | 2463 г |
| Медь, Cu | 53.76 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.7% | 1860 г |
| Молибден, Mo | 8.74 мкг | 70 мкг | 12.5% | 6.3% | 801 г |
| Никель, Ni | 5.058 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 78571 г |
| Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.42 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11293 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 4.6% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 0.7174 мг | 12 мг | 6% | 3% | 1673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов моц составляет 197,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».