| Куриный окорочок (Варка) | 700 г |
| Вода | 5000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.1 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9304 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 17.7% | 3167 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 8.8% | 6222 г |
| Вода | 96.8 г | 2273 г | 4.3% | 23.8% | 2348 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 1.1% | 47368 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 1.7% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 5% | 11250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.307 мг | 20 мг | 1.5% | 8.3% | 6515 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 19.56 мг | 2500 мг | 0.8% | 4.4% | 12781 г |
| Кальций, Ca | 6.34 мг | 1000 мг | 0.6% | 3.3% | 15773 г |
| Магний, Mg | 2.75 мг | 400 мг | 0.7% | 3.9% | 14545 г |
| Натрий, Na | 2.23 мг | 1300 мг | 0.2% | 1.1% | 58296 г |
| Сера, S | 25.09 мг | 1000 мг | 2.5% | 13.8% | 3986 г |
| Фосфор, P | 12 мг | 800 мг | 1.5% | 8.3% | 6667 г |
| Хлор, Cl | 2.55 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.6% | 90196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.182 мг | 18 мг | 1% | 5.5% | 9890 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.7% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.905 мкг | 10 мкг | 9.1% | 50.3% | 1105 г |
| Марганец, Mn | 0.0026 мг | 2 мг | 0.1% | 0.6% | 76923 г |
| Медь, Cu | 9.69 мкг | 1000 мкг | 1% | 5.5% | 10320 г |
| Молибден, Mo | 2.09 мкг | 70 мкг | 3% | 16.6% | 3349 г |
| Фтор, F | 96.21 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 13.3% | 4158 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 12.2% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.1728 мг | 12 мг | 1.4% | 7.7% | 6944 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 61.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.487 г | min 16.8 г | 2.9% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.195 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный бульйон для супа составляет 18,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».