Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша с изюмом и кокосовой стружкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша с изюмом и кокосовой стружкой

Вода 600 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 250 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 300 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 50 г
Кокосовая стружка, подслащенная 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша с изюмом и кокосовой стружкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.8% 3304 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3% 3111 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 8.7% 1084 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.1% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 10976 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.5% 3830 г
Витамин В4, холин 22.21 мг 500 мг 4.4% 4.2% 2251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 3.1% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.5% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.311 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12081 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 3.1% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14151 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.504 мкг 50 мкг 3% 2.8% 3324 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9151 мг 20 мг 4.6% 4.3% 2186 г
Ниацин 0.325 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.81 мг 2500 мг 4% 3.8% 2480 г
Кальций, Ca 37.38 мг 1000 мг 3.7% 3.5% 2675 г
Кремний, Si 20.387 мг 30 мг 68% 64.2% 147 г
Магний, Mg 17.16 мг 400 мг 4.3% 4.1% 2331 г
Натрий, Na 59 мг 1300 мг 4.5% 4.2% 2203 г
Сера, S 19 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5263 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 7.2% 1318 г
Хлор, Cl 82.14 мг 2300 мг 3.6% 3.4% 2800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.3 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 30.58 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 2.1% 4592 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6122 г
Кобальт, Co 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 3.9% 2415 г
Литий, Li 1.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.2921 мг 2 мг 14.6% 13.8% 685 г
Медь, Cu 74.35 мкг 1000 мкг 7.4% 7% 1345 г
Молибден, Mo 2.81 мкг 70 мкг 4% 3.8% 2491 г
Никель, Ni 0.55 мкг ~
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 3.765 мкг 55 мкг 6.8% 6.4% 1461 г
Стронций, Sr 4.71 мкг ~
Титан, Ti 4.08 мкг ~
Фтор, F 64.56 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6196 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5952 г
Цинк, Zn 0.4147 мг 12 мг 3.5% 3.3% 2894 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.862 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.341 г ~
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.361 г min 16.8 г 2.1% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша с изюмом и кокосовой стружкой составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».