| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 160 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Вода | 250 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 5.2% | 1206 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.4% | 1867 г |
| Углеводы | 26.8 г | 219 г | 12.2% | 7.6% | 817 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3348 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.9% | 1590 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.1% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 72.8 мг | 500 мг | 14.6% | 9.1% | 687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 5.1% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.6% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.687 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.506 мкг | 10 мкг | 5.1% | 3.2% | 1976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 2.4% | 2618 г |
| Витамин Н, биотин | 5.494 мкг | 50 мкг | 11% | 6.9% | 910 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7903 мг | 20 мг | 9% | 5.6% | 1117 г |
| Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.8 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.8% | 3482 г |
| Кальций, Ca | 21.3 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4695 г |
| Кремний, Si | 1.239 мг | 30 мг | 4.1% | 2.6% | 2421 г |
| Магний, Mg | 8.36 мг | 400 мг | 2.1% | 1.3% | 4785 г |
| Натрий, Na | 33.85 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.6% | 3840 г |
| Сера, S | 64.31 мг | 1000 мг | 6.4% | 4% | 1555 г |
| Фосфор, P | 73.1 мг | 800 мг | 9.1% | 5.7% | 1094 г |
| Хлор, Cl | 44.64 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 325.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.992 мг | 18 мг | 5.5% | 3.4% | 1815 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.8% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 2.915 мкг | 10 мкг | 29.2% | 18.3% | 343 г |
| Марганец, Mn | 0.1843 мг | 2 мг | 9.2% | 5.8% | 1085 г |
| Медь, Cu | 51.74 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.3% | 1933 г |
| Молибден, Mo | 6.129 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5.5% | 1142 г |
| Никель, Ni | 0.681 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.562 мкг | 55 мкг | 15.6% | 9.8% | 642 г |
| Титан, Ti | 3.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.52 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5672 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.1% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.488 мг | 12 мг | 4.1% | 2.6% | 2459 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лизин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.142 г | min 16.8 г | 6.8% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на воде составляет 159,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».