| Яблоко | 120 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 80 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Вода | 50 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Масло Сливочное [Талицкий Молочный Завод] | 5 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Корица, молотая | 1 г |
Разогрейте сковороду на среднем огне, затем растопите сливочное масло. Добавьте нарезанные яблоки с сахаром и корицей и готовьте 5-7 минут на среднем огне, периодически помешивая. Влейте смесь из крахмала и воды, готовьте еще 2 минуты, пока яблоки не загустеют. Выложите ложкой немного смеси в центр лепешки/лаваша (можно вырезать небольшого диаметра круг с помощью лаваша и десертной тарелки), сверните лепешку. Смажьте каждый пирожок оливковым маслом. Выпекайте при температуре 200 градусов около 10-15 минут пока верх не станет хрустящим.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1133 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.5% | 2714 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.5% | 1931 г |
| Углеводы | 27.2 г | 219 г | 12.4% | 8.3% | 805 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.462 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.796 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.9% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 17 мг | 500 мг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 1.5% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2.4% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.624 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.31 мг | 90 мг | 4.8% | 3.2% | 2088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 2.7% | 2513 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.616 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8117 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0657 мг | 20 мг | 5.3% | 3.6% | 1877 г |
| Ниацин | 0.642 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.07 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.4% | 1515 г |
| Кальций, Ca | 20.04 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4990 г |
| Кремний, Si | 1.491 мг | 30 мг | 5% | 3.4% | 2012 г |
| Магний, Mg | 15.48 мг | 400 мг | 3.9% | 2.6% | 2584 г |
| Натрий, Na | 157.32 мг | 1300 мг | 12.1% | 8.1% | 826 г |
| Сера, S | 19.48 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5133 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 2.9% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 259.18 мг | 2300 мг | 11.3% | 7.6% | 887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.668 мг | 18 мг | 9.3% | 6.3% | 1079 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 0.975 мкг | 10 мкг | 9.8% | 6.6% | 1026 г |
| Литий, Li | 0.344 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3216 мг | 2 мг | 16.1% | 10.8% | 622 г |
| Медь, Cu | 88.85 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6% | 1125 г |
| Молибден, Mo | 6.538 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6.3% | 1071 г |
| Никель, Ni | 7.312 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.961 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2.4% | 2805 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.52 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15674 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.2% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.284 мг | 12 мг | 2.4% | 1.6% | 4225 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.075 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.72 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность 7 Завтрак или перекус 0.5 порции Пироги из лаваша с яблоком составляет 148,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».