Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 34 г
Вода 200 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.4 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1322 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.3% 2375 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.2% 767 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.8% 1647 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.7% 1176 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3043 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.9% 9474 г
Витамин В4, холин 22.17 мг 500 мг 4.4% 3.5% 2255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 3.1% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 6.896 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5800 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4190 г
Витамин Н, биотин 4.208 мкг 50 мкг 8.4% 6.6% 1188 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0107 мг 20 мг 5.1% 4% 1979 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.04 мг 2500 мг 5.5% 4.3% 1811 г
Кальций, Ca 24.15 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4141 г
Кремний, Si 9.046 мг 30 мг 30.2% 23.7% 332 г
Магний, Mg 38.58 мг 400 мг 9.6% 7.5% 1037 г
Натрий, Na 12.14 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 10708 г
Сера, S 23.97 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4172 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 9.9% 797 г
Хлор, Cl 16.48 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.3 мкг ~
Железо, Fe 1.75 мг 18 мг 9.7% 7.6% 1029 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19737 г
Кобальт, Co 1.41 мкг 10 мкг 14.1% 11.1% 709 г
Марганец, Mn 1.2805 мг 2 мг 64% 50.2% 156 г
Медь, Cu 168.98 мкг 1000 мкг 16.9% 13.3% 592 г
Молибден, Mo 10.141 мкг 70 мкг 14.5% 11.4% 690 г
Никель, Ni 10.162 мкг ~
Селен, Se 5.625 мкг 55 мкг 10.2% 8% 978 г
Фтор, F 142.67 мкг 4000 мкг 3.6% 2.8% 2804 г
Цинк, Zn 0.7229 мг 12 мг 6% 4.7% 1660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.799 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10%
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.42 г ~
10:0 Каприновая 0.334 г ~
12:0 Лауриновая 2.662 г ~
14:0 Миристиновая 1.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.708 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.68 г min 16.8 г 4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.68 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.589 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.567 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 127,4 кКал.

  • Порция = 160 гр (203.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».