| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1625 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 16.6% | 580 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.8% | 982 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2929 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.3% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.4% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 2.1% | 4455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3311 мг | 20 мг | 16.7% | 16.1% | 600 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.51 мг | 2500 мг | 10.5% | 10.1% | 949 г |
| Кальций, Ca | 27.97 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.7% | 3575 г |
| Магний, Mg | 58.38 мг | 400 мг | 14.6% | 14.1% | 685 г |
| Натрий, Na | 117.7 мг | 1300 мг | 9.1% | 8.8% | 1105 г |
| Сера, S | 228.65 мг | 1000 мг | 22.9% | 22.1% | 437 г |
| Фосфор, P | 137.8 мг | 800 мг | 17.2% | 16.6% | 581 г |
| Хлор, Cl | 149.46 мг | 2300 мг | 6.5% | 6.3% | 1539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.046 мг | 18 мг | 5.8% | 5.6% | 1721 г |
| Йод, I | 23.38 мкг | 150 мкг | 15.6% | 15.1% | 642 г |
| Кобальт, Co | 58.108 мкг | 10 мкг | 581.1% | 560.9% | 17 г |
| Марганец, Mn | 0.0459 мг | 2 мг | 2.3% | 2.2% | 4357 г |
| Медь, Cu | 73.14 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 7% | 1367 г |
| Молибден, Mo | 3.676 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.1% | 1904 г |
| Никель, Ni | 5.514 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 395.14 мкг | 4000 мкг | 9.9% | 9.6% | 1012 г |
| Хром, Cr | 50.54 мкг | 50 мкг | 101.1% | 97.6% | 99 г |
| Цинк, Zn | 0.8532 мг | 12 мг | 7.1% | 6.9% | 1406 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 64.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.112 г | min 16.8 г | 12.6% | 12.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.554 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.149 г | ~ |
Энергетическая ценность пангасиус жареный составляет 103,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».