| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 3 Штука |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Укроп (Жарка) | 10 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Сыр натереть на средней тёрке. Добавить 2 ч.л. укропа. Перемешать. Чеснок натереть на мелкой тёрке. В глубокой тарелке вилкой взбить яйца. Добавить молоко, 1 ч.л. укропа, чеснок и соль по вкусу, ещё раз всё взбить. На сковороду налить немного растит. масла, раскалить. Каждый кусочек батона с обеих сторон обмакнуть в яичную смесь и выложить на сковороду. Жарить гренки порционно до подрумянивания. Когда одна сторона подрумянится гренки перевернуть, на поджаренную сторону равномерно выложить немного сыра с зеленью и накрыть сковороду крышкой на 1 минуту. Как только нижняя часть поджарится, выложить готовые гренки на тарелку и жарить так же следующую партию.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.3 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 637 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 5.1% | 745 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 10% | 381 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 3.9% | 969 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Вода | 48.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4667 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.2 мкг | 900 мкг | 12.5% | 4.7% | 802 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 0.8% | 4545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 4.4% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 100.37 мг | 500 мг | 20.1% | 7.6% | 498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 4.7% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 2.6% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.595 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.5% | 2565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.331 мкг | 3 мкг | 11% | 4.2% | 906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 0.6% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.739 мкг | 10 мкг | 7.4% | 2.8% | 1353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.021 мг | 15 мг | 26.8% | 10.1% | 373 г |
| Витамин Н, биотин | 7.635 мкг | 50 мкг | 15.3% | 5.8% | 655 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.852 мг | 20 мг | 14.3% | 5.4% | 701 г |
| Ниацин | 0.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.26 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.9% | 2045 г |
| Кальций, Ca | 151.23 мг | 1000 мг | 15.1% | 5.7% | 661 г |
| Кремний, Si | 0.969 мг | 30 мг | 3.2% | 1.2% | 3096 г |
| Магний, Mg | 18.26 мг | 400 мг | 4.6% | 1.7% | 2191 г |
| Натрий, Na | 415.57 мг | 1300 мг | 32% | 12.1% | 313 г |
| Сера, S | 110.96 мг | 1000 мг | 11.1% | 4.2% | 901 г |
| Фосфор, P | 163.1 мг | 800 мг | 20.4% | 7.7% | 490 г |
| Хлор, Cl | 652.08 мг | 2300 мг | 28.4% | 10.7% | 353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.407 мг | 18 мг | 7.8% | 3% | 1279 г |
| Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.6% | 2451 г |
| Кобальт, Co | 4.272 мкг | 10 мкг | 42.7% | 16.2% | 234 г |
| Литий, Li | 0.082 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3923 мг | 2 мг | 19.6% | 7.4% | 510 г |
| Медь, Cu | 97.41 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 3.7% | 1027 г |
| Молибден, Mo | 8.858 мкг | 70 мкг | 12.7% | 4.8% | 790 г |
| Никель, Ni | 0.406 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.91 мкг | 55 мкг | 19.8% | 7.5% | 504 г |
| Стронций, Sr | 3.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20010 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.6% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 1.2527 мг | 12 мг | 10.4% | 3.9% | 958 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.37 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.331 г | ~ | |||
| Валин | 0.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лизин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.554 г | ~ | |||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.402 г | ~ | |||
| Серин | 0.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.906 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.11 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.131 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.773 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.716 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.901 г | min 16.8 г | 23.2% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.434 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.986 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.5% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.566 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Яично-чесночные гренки с сыром и зеленью составляет 264,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».