| Индейка, грудка, только мясо | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
| Белки | 27.8 г | 76 г | 36.6% | 27.4% | 273 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.7% | 2800 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3280 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 10227 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 84.35 мг | 500 мг | 16.9% | 12.7% | 593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.335 мг | 5 мг | 26.7% | 20% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.955 мг | 2 мг | 47.8% | 35.8% | 209 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.412 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.494 мкг | 3 мкг | 16.5% | 12.4% | 607 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16949 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.059 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 1.8% | 4110 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 10.3612 мг | 20 мг | 51.8% | 38.8% | 193 г |
| Ниацин | 6.412 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.12 мг | 2500 мг | 12.6% | 9.4% | 796 г |
| Кальций, Ca | 11.18 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8945 г |
| Магний, Mg | 67.06 мг | 400 мг | 16.8% | 12.6% | 596 г |
| Натрий, Na | 101.76 мг | 1300 мг | 7.8% | 5.8% | 1278 г |
| Сера, S | 271.53 мг | 1000 мг | 27.2% | 20.4% | 368 г |
| Фосфор, P | 218.8 мг | 800 мг | 27.4% | 20.5% | 366 г |
| Хлор, Cl | 45.29 мг | 2300 мг | 2% | 1.5% | 5078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.253 мг | 18 мг | 7% | 5.2% | 1437 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.8% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 5.294 мкг | 10 мкг | 52.9% | 39.6% | 189 г |
| Марганец, Mn | 0.0182 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 10989 г |
| Медь, Cu | 88.24 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.6% | 1133 г |
| Молибден, Mo | 6.471 мкг | 70 мкг | 9.2% | 6.9% | 1082 г |
| Селен, Se | 26.765 мкг | 55 мкг | 48.7% | 36.5% | 205 г |
| Фтор, F | 76.47 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5231 г |
| Хром, Cr | 14.71 мкг | 50 мкг | 29.4% | 22% | 340 г |
| Цинк, Zn | 1.5176 мг | 12 мг | 12.6% | 9.4% | 791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.859 г | ~ | |||
| Валин | 1.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.129 г | ~ | |||
| Лизин | 2.701 г | ~ | |||
| Метионин | 0.629 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.512 г | ~ | |||
| Треонин | 1.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.254 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 1.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.552 г | ~ | |||
| Пролин | 1.346 г | ~ | |||
| Серин | 1.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.943 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки из птицы составляет 133,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».