| Свекла | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Капуста краснокочанная | 100 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4626 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.8% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 8.8% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 30.2% | 909 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 10.7% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 712.6 мкг | 900 мкг | 79.2% | 217.6% | 126 г |
| бета Каротин | 4.274 мг | 5 мг | 85.5% | 234.9% | 117 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 10.94 мг | 500 мг | 2.2% | 6% | 4570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 11.3% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 20.6% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.857 мкг | 400 мкг | 6.7% | 18.4% | 1489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.86 мг | 90 мг | 47.6% | 130.8% | 210 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 8% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 1.114 мкг | 50 мкг | 2.2% | 6% | 4488 г |
| Витамин К, филлохинон | 249 мкг | 120 мкг | 207.5% | 570.1% | 48 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8 мг | 20 мг | 4% | 11% | 2500 г |
| Ниацин | 0.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340 мг | 2500 мг | 13.6% | 37.4% | 735 г |
| Кальций, Ca | 68.43 мг | 1000 мг | 6.8% | 18.7% | 1461 г |
| Кремний, Si | 39.857 мг | 30 мг | 132.9% | 365.1% | 75 г |
| Магний, Mg | 33.86 мг | 400 мг | 8.5% | 23.4% | 1181 г |
| Натрий, Na | 25.14 мг | 1300 мг | 1.9% | 5.2% | 5171 г |
| Сера, S | 12.04 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.3% | 8306 г |
| Фосфор, P | 50.7 мг | 800 мг | 6.3% | 17.3% | 1578 г |
| Хлор, Cl | 53.14 мг | 2300 мг | 2.3% | 6.3% | 4328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 15.9% | 1726 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 7.4% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 1.729 мкг | 10 мкг | 17.3% | 47.5% | 578 г |
| Литий, Li | 21.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 46.4% | 592 г |
| Медь, Cu | 89 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 24.5% | 1124 г |
| Молибден, Mo | 9.371 мкг | 70 мкг | 13.4% | 36.8% | 747 г |
| Никель, Ni | 8.571 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.414 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.2% | 13285 г |
| Стронций, Sr | 8.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.29 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3.8% | 7368 г |
| Хром, Cr | 7.46 мкг | 50 мкг | 14.9% | 40.9% | 670 г |
| Цинк, Zn | 0.4514 мг | 12 мг | 3.8% | 10.4% | 2658 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.439 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% |
Энергетическая ценность Салат Щетка составляет 36,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».