Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Каприз грудка кукуруза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Каприз грудка кукуруза

Грудка куриная, отварная 300 г
Кукуруза, консервы 280 г
Огурцы маринованные с укропом 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 8 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Каприз грудка кукуруза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 15.8% 628 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.8% 1273 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.5% 6844 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.5% 2848 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.2 мкг 900 мкг 9.8% 9.7% 1020 г
Ретинол 0.082 мг ~
альфа Каротин 2.642 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14286 г
бета Криптоксантин 6.098 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.691 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 10% 989 г
Витамин В4, холин 105.74 мг 500 мг 21.1% 20.9% 473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.903 мг 5 мг 18.1% 17.9% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 8.6% 1149 г
Витамин В9, фолаты 12.576 мкг 400 мкг 3.1% 3.1% 3181 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 7.8% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1.7% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 7.1% 1383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 2.3% 4438 г
Витамин Н, биотин 6.635 мкг 50 мкг 13.3% 13.2% 754 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.4734 мг 20 мг 12.4% 12.3% 809 г
Ниацин 2.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.55 мг 2500 мг 6.4% 6.3% 1557 г
Кальций, Ca 41.44 мг 1000 мг 4.1% 4.1% 2413 г
Магний, Mg 29.82 мг 400 мг 7.5% 7.4% 1341 г
Натрий, Na 302.21 мг 1300 мг 23.2% 23% 430 г
Сера, S 132.81 мг 1000 мг 13.3% 13.2% 753 г
Фосфор, P 115.4 мг 800 мг 14.4% 14.3% 693 г
Хлор, Cl 54.72 мг 2300 мг 2.4% 2.4% 4203 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 7.1% 1384 г
Йод, I 7.65 мкг 150 мкг 5.1% 5.1% 1961 г
Кобальт, Co 5.503 мкг 10 мкг 55% 54.5% 182 г
Марганец, Mn 0.0429 мг 2 мг 2.1% 2.1% 4662 г
Медь, Cu 61.47 мкг 1000 мкг 6.1% 6% 1627 г
Молибден, Mo 3.155 мкг 70 мкг 4.5% 4.5% 2219 г
Селен, Se 16.94 мкг 55 мкг 30.8% 30.5% 325 г
Фтор, F 42.28 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9461 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 7.9% 1250 г
Цинк, Zn 0.8334 мг 12 мг 6.9% 6.8% 1440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.64 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.46 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.693 г ~
Лизин 0.922 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.68 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.019 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.49 г min 16.8 г 8.9% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.202 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.535 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат Каприз грудка кукуруза составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов