| Мясо кролика (Тушение) | 1200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 228 г |
| Морковь (Тушение) | 161 г |
| Вода | 106 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Чеснок (Тушение) | 1 г |
| Куркума, молотая | 0.5 г |
| Сметана 15% Домик в деревне,Лужайкино | 333 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 12.3% | 510 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 11.3% | 554 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.2 мкг | 900 мкг | 22.5% | 14.1% | 445 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.077 мг | 5 мг | 21.5% | 13.5% | 464 г |
| бета Криптоксантин | 3.68 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.815 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.2% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 76.66 мг | 500 мг | 15.3% | 9.6% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1.1% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 9.1% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.128 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.851 мкг | 3 мкг | 95% | 59.5% | 105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 1.9% | 3240 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7974 мг | 20 мг | 39% | 24.4% | 256 г |
| Ниацин | 4.497 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.65 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.4% | 848 г |
| Кальций, Ca | 43.34 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.7% | 2307 г |
| Кремний, Si | 2.734 мг | 30 мг | 9.1% | 5.7% | 1097 г |
| Магний, Mg | 22.87 мг | 400 мг | 5.7% | 3.6% | 1749 г |
| Натрий, Na | 137.52 мг | 1300 мг | 10.6% | 6.6% | 945 г |
| Сера, S | 163.75 мг | 1000 мг | 16.4% | 10.3% | 611 г |
| Фосфор, P | 154.3 мг | 800 мг | 19.3% | 12.1% | 518 г |
| Хлор, Cl | 199.7 мг | 2300 мг | 8.7% | 5.4% | 1152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.434 мг | 18 мг | 13.5% | 8.5% | 740 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 11.653 мкг | 10 мкг | 116.5% | 72.9% | 86 г |
| Литий, Li | 0.513 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0639 мг | 2 мг | 3.2% | 2% | 3130 г |
| Медь, Cu | 107.49 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 6.7% | 930 г |
| Молибден, Mo | 5.091 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.6% | 1375 г |
| Никель, Ni | 0.882 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.075 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 73333 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.6 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6289 г |
| Хром, Cr | 6.21 мкг | 50 мкг | 12.4% | 7.8% | 805 г |
| Цинк, Zn | 1.7165 мг | 12 мг | 14.3% | 9% | 699 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.756 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.448 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.232 г | ~ | |||
| Лизин | 1.564 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.541 г | ~ | |||
| Треонин | 0.651 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.705 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 1.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.342 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.686 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.479 г | ~ | |||
| Пролин | 0.6 г | ~ | |||
| Серин | 0.599 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.065 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.259 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.699 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.923 г | min 16.8 г | 17.4% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.485 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.903 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик в сметане составляет 159,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».