| Капуста пекинская | 400 г |
| Огурец, парниковый | 145 г |
| Петрушка | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.3% | 10525 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 10% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.5% | 28000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 6.3% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 34.4% | 1818 г |
| Вода | 94.4 г | 2273 г | 4.2% | 26.3% | 2408 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.2 мкг | 900 мкг | 5.9% | 36.9% | 1692 г |
| бета Каротин | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 48.1% | 1302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 15.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 15% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.3 мг | 500 мг | 1.5% | 9.4% | 6849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 17.5% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 56.3% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.741 мкг | 400 мкг | 14.9% | 93.1% | 670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.32 мг | 90 мг | 29.2% | 182.5% | 342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 8.1% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 3.1% | 19084 г |
| Витамин К, филлохинон | 94.6 мкг | 120 мкг | 78.8% | 492.5% | 127 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5563 мг | 20 мг | 2.8% | 17.5% | 3595 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.42 мг | 2500 мг | 9.9% | 61.9% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 68.39 мг | 1000 мг | 6.8% | 42.5% | 1462 г |
| Магний, Mg | 15.86 мг | 400 мг | 4% | 25% | 2522 г |
| Натрий, Na | 9.39 мг | 1300 мг | 0.7% | 4.4% | 13845 г |
| Сера, S | 0.62 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.6% | 161290 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 24.4% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 1.5 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.6% | 153333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.43 мг | 18 мг | 2.4% | 15% | 4186 г |
| Кобальт, Co | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 11.3% | 5525 г |
| Марганец, Mn | 0.1399 мг | 2 мг | 7% | 43.8% | 1430 г |
| Медь, Cu | 32.29 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 20% | 3097 г |
| Молибден, Mo | 0.517 мкг | 70 мкг | 0.7% | 4.4% | 13540 г |
| Селен, Se | 0.505 мкг | 55 мкг | 0.9% | 5.6% | 10891 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.3% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.2072 мг | 12 мг | 1.7% | 10.6% | 5792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ |
Энергетическая ценность салат легкий составляет 16 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».