Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушенная с филе курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушенная с филе курицы

Куриное Филе [Троекурово] 270 г
Лук репчатый 197 г
Морковь 150 г
Капуста белокочанная 1000 г
Вода 700 г
Чеснок (Жарка) 7 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 15 г
Томатная Паста [Baisad] 50 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная с филе курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.2 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4189 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 11.2% 2235 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.7% 4308 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4% 6083 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 16.2% 1538 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 10% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 16.2% 1531 г
альфа Каротин 217.313 мкг ~
бета Каротин 0.575 мг 5 мг 11.5% 28.6% 870 г
Ликопин 0.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.7% 5143 г
Витамин В4, холин 5.64 мг 500 мг 1.1% 2.7% 8865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 1.5% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 11.63 мкг 400 мкг 2.9% 7.2% 3439 г
Витамин C, аскорбиновая 26.96 мг 90 мг 30% 74.6% 334 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 1.7% 13393 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 63291 г
Витамин К, филлохинон 40.1 мкг 120 мкг 33.4% 83.1% 299 г
Витамин РР, НЭ 0.4932 мг 20 мг 2.5% 6.2% 4055 г
Ниацин 0.315 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.38 мг 2500 мг 6.6% 16.4% 1521 г
Кальций, Ca 27.78 мг 1000 мг 2.8% 7% 3600 г
Кремний, Si 22.581 мг 30 мг 75.3% 187.3% 133 г
Магний, Mg 9.36 мг 400 мг 2.3% 5.7% 4274 г
Натрий, Na 10.54 мг 1300 мг 0.8% 2% 12334 г
Сера, S 22.02 мг 1000 мг 2.2% 5.5% 4541 г
Фосфор, P 20.6 мг 800 мг 2.6% 6.5% 3883 г
Хлор, Cl 18.86 мг 2300 мг 0.8% 2% 12195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.7 мкг ~
Бор, B 101 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 4.7% 5143 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 2.5% 9740 г
Кобальт, Co 1.728 мкг 10 мкг 17.3% 43% 579 г
Литий, Li 0.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.1018 мг 2 мг 5.1% 12.7% 1965 г
Медь, Cu 42.54 мкг 1000 мкг 4.3% 10.7% 2351 г
Молибден, Mo 4.777 мкг 70 мкг 6.8% 16.9% 1465 г
Никель, Ni 6.572 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 1% 26066 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Фтор, F 37.34 мкг 4000 мкг 0.9% 2.2% 10712 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 11.7% 2128 г
Цинк, Zn 0.2597 мг 12 мг 2.2% 5.5% 4621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.415 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.016 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.021 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушенная с филе курицы составляет 40,2 кКал.

  • Порция = 300 гр (120.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».