Мой здоровый рацион

Рецепт Лук_морковь_томат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лук_морковь_томат

Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Томатный сок без соли, консервированный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук_морковь_томат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.3 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5380 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.1% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 8.9% 3590 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 31.9% 1000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 11.2% 2834 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 682.2 мкг 900 мкг 75.8% 242.2% 132 г
бета Каротин 4.142 мг 5 мг 82.8% 264.5% 121 г
Ликопин 3274.275 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.739 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 13.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 9.9% 3214 г
Витамин В4, холин 7.48 мг 500 мг 1.5% 4.8% 6684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 7% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 14.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 10.116 мкг 400 мкг 2.5% 8% 3954 г
Витамин C, аскорбиновая 27.46 мг 90 мг 30.5% 97.4% 328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 6.7% 4717 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.516 мкг 50 мкг 1% 3.2% 9690 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 14.4% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.7366 мг 20 мг 3.7% 11.8% 2715 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.91 мг 2500 мг 8% 25.6% 1244 г
Кальций, Ca 23.38 мг 1000 мг 2.3% 7.3% 4277 г
Кремний, Si 9.783 мг 30 мг 32.6% 104.2% 307 г
Магний, Mg 20.94 мг 400 мг 5.2% 16.6% 1910 г
Натрий, Na 12.14 мг 1300 мг 0.9% 2.9% 10708 г
Сера, S 27.52 мг 1000 мг 2.8% 8.9% 3634 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 17.6% 1814 г
Хлор, Cl 29.97 мг 2300 мг 1.3% 4.2% 7674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.8 мкг ~
Бор, B 130.4 мкг ~
Ванадий, V 32.28 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 10.9% 2903 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 2.9% 11278 г
Кобальт, Co 2.232 мкг 10 мкг 22.3% 71.2% 448 г
Литий, Li 1.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.1649 мг 2 мг 8.2% 26.2% 1213 г
Медь, Cu 69.98 мкг 1000 мкг 7% 22.4% 1429 г
Молибден, Mo 6.522 мкг 70 мкг 9.3% 29.7% 1073 г
Никель, Ni 2.935 мкг ~
Рубидий, Rb 162.9 мкг ~
Селен, Se 0.353 мкг 55 мкг 0.6% 1.9% 15581 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Фтор, F 30.54 мкг 4000 мкг 0.8% 2.6% 13098 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 10.5% 3067 г
Цинк, Zn 0.4547 мг 12 мг 3.8% 12.1% 2639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.456 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.7%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лук_морковь_томат составляет 31,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».