Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морской капустой

Морская капуста 74 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 37 г
Лук репчатый 15 г
Помидоры (томаты), грунтовые 84 г
Горох, зерно (Варка) 55 г
Масло подсолнечное 7 г
Сельдь атлантическая нежирная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 11.5% 784 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.4% 1400 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.5% 2576 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9% 1000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.9% 3157 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 3.4% 2663 г
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 3.9% 2336 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 6.7% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 9.4% 963 г
Витамин В4, холин 35.25 мг 500 мг 7.1% 6.4% 1418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 12.1% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 8.1% 1111 г
Витамин В9, фолаты 10.704 мкг 400 мкг 2.7% 2.4% 3737 г
Витамин В12, кобаламин 2.718 мкг 3 мкг 90.6% 81.5% 110 г
Витамин C, аскорбиновая 6.63 мг 90 мг 7.4% 6.7% 1357 г
Витамин D, кальциферол 8.13 мкг 10 мкг 81.3% 73.2% 123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.323 мг 15 мг 8.8% 7.9% 1134 г
Витамин Н, биотин 3.844 мкг 50 мкг 7.7% 6.9% 1301 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.5882 мг 20 мг 17.9% 16.1% 557 г
Макроэлементы
Калий, K 495.73 мг 2500 мг 19.8% 17.8% 504 г
Кальций, Ca 46.87 мг 1000 мг 4.7% 4.2% 2134 г
Кремний, Si 12.371 мг 30 мг 41.2% 37.1% 243 г
Магний, Mg 63.88 мг 400 мг 16% 14.4% 626 г
Натрий, Na 156 мг 1300 мг 12% 10.8% 833 г
Сера, S 105.74 мг 1000 мг 10.6% 9.5% 946 г
Фосфор, P 146.5 мг 800 мг 18.3% 16.5% 546 г
Хлор, Cl 96.37 мг 2300 мг 4.2% 3.8% 2387 г
Микроэлементы
Бор, B 134.2 мкг ~
Ванадий, V 22.36 мкг ~
Железо, Fe 4.725 мг 18 мг 26.3% 23.7% 381 г
Йод, I 73.04 мкг 150 мкг 48.7% 43.8% 205 г
Кобальт, Co 14.462 мкг 10 мкг 144.6% 130.2% 69 г
Марганец, Mn 0.3353 мг 2 мг 16.8% 15.1% 596 г
Медь, Cu 191.57 мкг 1000 мкг 19.2% 17.3% 522 г
Молибден, Mo 15.629 мкг 70 мкг 22.3% 20.1% 448 г
Селен, Se 2.044 мкг 55 мкг 3.7% 3.3% 2691 г
Фтор, F 113.27 мкг 4000 мкг 2.8% 2.5% 3531 г
Хром, Cr 17.77 мкг 50 мкг 35.5% 32% 281 г
Цинк, Zn 0.8211 мг 12 мг 6.8% 6.1% 1461 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 111,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».