Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из зел.гречки , амаранта, риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из зел.гречки , амаранта, риса

Зелёная Гречка [Образ Жизни] 200 г
Амарант, зерна, неприготовленные 75 г
Рисовая Мука [Гарнец] 75 г
Вода 350 г
Овсяные Хлопья Геркулес [Макфа] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из зел.гречки , амаранта, риса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.4 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 849 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.4% 1134 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 1.9% 2667 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 8.7% 582 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1.2% 4330 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 3.387 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В4, холин 8.44 мг 500 мг 1.7% 0.9% 5924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 1.8% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 9.919 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 4033 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.5% 10417 г
бета Токоферол 0.116 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.083 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.1117 мг 20 мг 0.6% 0.3% 17905 г
Бетаин 8.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.45 мг 2500 мг 2.5% 1.3% 4068 г
Кальций, Ca 21.77 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4593 г
Магний, Mg 30.56 мг 400 мг 7.6% 3.8% 1309 г
Натрий, Na 0.99 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 131313 г
Сера, S 16.97 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5893 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 4.2% 1187 г
Хлор, Cl 0.79 мг 2300 мг 291139 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 2.6% 1954 г
Марганец, Mn 0.4041 мг 2 мг 20.2% 10.2% 495 г
Медь, Cu 63.85 мкг 1000 мкг 6.4% 3.2% 1566 г
Молибден, Mo 0.903 мкг 70 мкг 1.3% 0.7% 7752 г
Селен, Se 2.262 мкг 55 мкг 4.1% 2.1% 2431 г
Фтор, F 56.45 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7086 г
Цинк, Zn 0.3472 мг 12 мг 2.9% 1.5% 3456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.027 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.204 г min 16.8 г 1.2% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из зел.гречки , амаранта, риса составляет 198,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов