| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 250 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 50 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Вода | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 7.5% | 817 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 11.2% | 549 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.1% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.4 мкг | 900 мкг | 4% | 2.5% | 2473 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.2% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 52.08 мг | 500 мг | 10.4% | 6.4% | 960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 5.8% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 6.8% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.8 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.941 мкг | 3 мкг | 31.4% | 19.3% | 319 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.78 мг | 90 мг | 8.6% | 5.3% | 1157 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.4% | 4444 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 1% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 2.921 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.6% | 1712 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 9.7% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.651 мг | 20 мг | 13.3% | 8.2% | 754 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.76 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.6% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 32.99 мг | 1000 мг | 3.3% | 2% | 3031 г |
| Кремний, Si | 38.442 мг | 30 мг | 128.1% | 78.6% | 78 г |
| Магний, Mg | 25.36 мг | 400 мг | 6.3% | 3.9% | 1577 г |
| Натрий, Na | 233.65 мг | 1300 мг | 18% | 11% | 556 г |
| Сера, S | 102.52 мг | 1000 мг | 10.3% | 6.3% | 975 г |
| Фосфор, P | 113.8 мг | 800 мг | 14.2% | 8.7% | 703 г |
| Хлор, Cl | 323.46 мг | 2300 мг | 14.1% | 8.7% | 711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.349 мг | 18 мг | 7.5% | 4.6% | 1334 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 2.683 мкг | 10 мкг | 26.8% | 16.4% | 373 г |
| Литий, Li | 1.232 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3446 мг | 2 мг | 17.2% | 10.6% | 580 г |
| Медь, Cu | 84.33 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.2% | 1186 г |
| Молибден, Mo | 5.903 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.2% | 1186 г |
| Никель, Ni | 5.172 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.53 мкг | 55 мкг | 19.1% | 11.7% | 522 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.78 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13432 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.7% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 2.1025 мг | 12 мг | 17.5% | 10.7% | 571 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.591 г | ~ | |||
| Валин | 0.46 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лизин | 0.697 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.553 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.836 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.555 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.435 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.493 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.962 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.344 г | min 16.8 г | 25.9% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.564 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.484 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.484 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.484 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 163 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».