| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 2000 г |
| Морковь, вареная, с солью | 100 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Свинина, постное мясо с рёбер средней части, тушеное | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.8 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.2% | 1191 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Углеводы (общие) | 21.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3444 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.2 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.2% | 2795 г |
| альфа Каротин | 140.678 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 3.8% | 1608 г |
| бета Криптоксантин | 0.093 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.916 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 19.82 мг | 500 мг | 4% | 2.5% | 2523 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 5.3% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 4.3% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.117 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.7% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.1% | 5952 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.168 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.258 мг | 15 мг | 8.4% | 5.2% | 1192 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1678 мг | 20 мг | 5.8% | 3.6% | 1713 г |
| Бетаин | 0.726 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.21 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.8% | 2170 г |
| Кальций, Ca | 11.83 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8453 г |
| Магний, Mg | 13.53 мг | 400 мг | 3.4% | 2.1% | 2956 г |
| Натрий, Na | 375.59 мг | 1300 мг | 28.9% | 17.9% | 346 г |
| Сера, S | 73.09 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.5% | 1368 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 5.1% | 1210 г |
| Хлор, Cl | 111.15 мг | 2300 мг | 4.8% | 3% | 2069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.388 мг | 18 мг | 2.2% | 1.4% | 4639 г |
| Кобальт, Co | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Марганец, Mn | 0.4072 мг | 2 мг | 20.4% | 12.6% | 491 г |
| Медь, Cu | 71.27 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.4% | 1403 г |
| Молибден, Mo | 0.205 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 34146 г |
| Селен, Se | 14.085 мкг | 55 мкг | 25.6% | 15.8% | 390 г |
| Фтор, F | 1.9 мкг | 4000 мкг | 210526 г | ||
| Цинк, Zn | 0.7802 мг | 12 мг | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лизин | 0.544 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.425 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.682 г | ~ | |||
| Глицин | 0.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.343 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.673 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.592 г | min 16.8 г | 9.5% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.503 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.895 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.735 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 161,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».