Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный блин

Тыква (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сметана 15% жирности 40 г
Пшеничная Мука [Макфа] 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Капуста белокочанная (Припускание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.7 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.1% 1267 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.5% 767 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 4.7% 1377 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.6% 1429 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2% 3313 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.4 мкг 900 мкг 15.3% 10% 655 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.499 мг 5 мг 10% 6.5% 1002 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 5.1% 1259 г
Витамин В4, холин 60.09 мг 500 мг 12% 7.8% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 5.4% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.277 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4833 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 3% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 15.84 мг 90 мг 17.6% 11.5% 568 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 2.9% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.905 мг 15 мг 12.7% 8.3% 787 г
Витамин Н, биотин 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 6% 1082 г
Витамин К, филлохинон 25.9 мкг 120 мкг 21.6% 14.1% 463 г
Витамин РР, НЭ 1.2488 мг 20 мг 6.2% 4% 1602 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.4 мг 2500 мг 8.1% 5.3% 1235 г
Кальций, Ca 43.87 мг 1000 мг 4.4% 2.9% 2279 г
Кремний, Si 27.271 мг 30 мг 90.9% 59.1% 110 г
Магний, Mg 13.73 мг 400 мг 3.4% 2.2% 2913 г
Натрий, Na 37.81 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3438 г
Сера, S 57.47 мг 1000 мг 5.7% 3.7% 1740 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 5.3% 1238 г
Хлор, Cl 57.99 мг 2300 мг 2.5% 1.6% 3966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.8 мкг ~
Бор, B 72.1 мкг ~
Ванадий, V 28.49 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 3.2% 2029 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 2.3% 2890 г
Кобальт, Co 3.537 мкг 10 мкг 35.4% 23% 283 г
Марганец, Mn 0.0762 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2625 г
Медь, Cu 103.7 мкг 1000 мкг 10.4% 6.8% 964 г
Молибден, Mo 6.485 мкг 70 мкг 9.3% 6.1% 1079 г
Никель, Ni 6.454 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 6.521 мкг 55 мкг 11.9% 7.7% 843 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 43.87 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9118 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 4.4% 1502 г
Цинк, Zn 0.4811 мг 12 мг 4% 2.6% 2494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 36%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.015 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.198 г min 16.8 г 13.1% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.672 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный блин составляет 153,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».