| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 300 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 1000 г |
| Вода водопроводная питьевая | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.7% | 2303 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.3% | 2667 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 8.2% | 1058 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.5% | 5769 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.9% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 31.37 мг | 500 мг | 6.3% | 5.4% | 1594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 5.3% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.7% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.892 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 7.6% | 1132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.823 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.8% | 1771 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1839 мг | 20 мг | 5.9% | 5.1% | 1689 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.96 мг | 2500 мг | 4.8% | 4.1% | 2102 г |
| Кальций, Ca | 78.02 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.7% | 1282 г |
| Кремний, Si | 20.081 мг | 30 мг | 66.9% | 57.7% | 149 г |
| Магний, Mg | 18.77 мг | 400 мг | 4.7% | 4.1% | 2131 г |
| Натрий, Na | 167.67 мг | 1300 мг | 12.9% | 11.1% | 775 г |
| Сера, S | 29.08 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.5% | 3439 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 9.5% | 907 г |
| Хлор, Cl | 281.19 мг | 2300 мг | 12.2% | 10.5% | 818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.282 мг | 18 мг | 1.6% | 1.4% | 6383 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.8% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 0.749 мкг | 10 мкг | 7.5% | 6.5% | 1335 г |
| Литий, Li | 1.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2559 мг | 2 мг | 12.8% | 11% | 782 г |
| Медь, Cu | 60.3 мкг | 1000 мкг | 6% | 5.2% | 1658 г |
| Молибден, Mo | 4.3 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.3% | 1628 г |
| Никель, Ni | 0.542 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.026 мкг | 55 мкг | 7.3% | 6.3% | 1366 г |
| Стронций, Sr | 11.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.67 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12244 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.8% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.545 мг | 12 мг | 4.5% | 3.9% | 2202 г |
| Цирконий, Zr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.639 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.057 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Рисовая каша составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».