| Рассол | 100 г |
| Сахар песок | 0.5 Стакан 200 мл |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 10 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 0,5 tsp |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 3 Стакан 200 мл |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 424.7 ккал | 1684 ккал | 25.2% | 5.9% | 397 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 1.8% | 1310 г |
| Жиры | 23.5 г | 56 г | 42% | 9.9% | 238 г |
| Углеводы | 47.5 г | 219 г | 21.7% | 5.1% | 461 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.1% | 1111 г |
| Вода | 20.5 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11088 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.4% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 27.27 мг | 500 мг | 5.5% | 1.3% | 1834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 0.7% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1.1% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.19 мкг | 400 мкг | 3.5% | 0.8% | 2819 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.828 мг | 15 мг | 72.2% | 17% | 139 г |
| Витамин Н, биотин | 1.047 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.5% | 4776 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5709 мг | 20 мг | 7.9% | 1.9% | 1273 г |
| Ниацин | 0.628 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.24 мг | 2500 мг | 2.6% | 0.6% | 3892 г |
| Кальций, Ca | 10.98 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 9107 г |
| Кремний, Si | 2.095 мг | 30 мг | 7% | 1.6% | 1432 г |
| Магний, Mg | 8.45 мг | 400 мг | 2.1% | 0.5% | 4734 г |
| Натрий, Na | 216.1 мг | 1300 мг | 16.6% | 3.9% | 602 г |
| Сера, S | 37.26 мг | 1000 мг | 3.7% | 0.9% | 2684 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 1.3% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 210.83 мг | 2300 мг | 9.2% | 2.2% | 1091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 549.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 0.9% | 2687 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 0.888 мкг | 10 мкг | 8.9% | 2.1% | 1126 г |
| Марганец, Mn | 0.2993 мг | 2 мг | 15% | 3.5% | 668 г |
| Медь, Cu | 53.27 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 1.2% | 1877 г |
| Молибден, Mo | 6.915 мкг | 70 мкг | 9.9% | 2.3% | 1012 г |
| Никель, Ni | 1.152 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.143 мкг | 55 мкг | 5.7% | 1.3% | 1750 г |
| Титан, Ti | 5.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34692 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.5% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.3686 мг | 12 мг | 3.1% | 0.7% | 3256 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.555 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 13.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 45.65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.415 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.936 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.16 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.432 г | min 16.8 г | 32.3% | 7.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.41 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.649 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье на рассоле составляет 424,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».