| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 500 г |
| Помидор (томат), парниковый | 153 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Уксус спиртовой | 1 г |
| Приправа греческая котания | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 43 г |
| Укроп | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2954 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.5% | 5067 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 11.6% | 1514 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.7% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.9% | 1176 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.1 мкг | 900 мкг | 3.7% | 6.5% | 2719 г |
| бета Каротин | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 8.4% | 2092 г |
| бета Криптоксантин | 8.415 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.708 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 7.83 мг | 500 мг | 1.6% | 2.8% | 6386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 7% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.868 мкг | 400 мкг | 4% | 7% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.49 мг | 90 мг | 38.3% | 67.2% | 261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.684 мг | 15 мг | 11.2% | 19.6% | 891 г |
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 86207 г |
| Витамин К, филлохинон | 54 мкг | 120 мкг | 45% | 78.9% | 222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.77 мг | 20 мг | 3.9% | 6.8% | 2597 г |
| Ниацин | 0.594 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.81 мг | 2500 мг | 10.8% | 18.9% | 927 г |
| Кальций, Ca | 42.8 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.5% | 2336 г |
| Кремний, Si | 37.215 мг | 30 мг | 124.1% | 217.7% | 81 г |
| Магний, Mg | 13.03 мг | 400 мг | 3.3% | 5.8% | 3070 г |
| Натрий, Na | 386.09 мг | 1300 мг | 29.7% | 52.1% | 337 г |
| Сера, S | 33.5 мг | 1000 мг | 3.4% | 6% | 2985 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 7.5% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 614.51 мг | 2300 мг | 26.7% | 46.8% | 374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 436 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 6% | 2927 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.2% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 3.739 мкг | 10 мкг | 37.4% | 65.6% | 267 г |
| Литий, Li | 6.001 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1804 мг | 2 мг | 9% | 15.8% | 1109 г |
| Медь, Cu | 83.33 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 14.6% | 1200 г |
| Молибден, Mo | 9.258 мкг | 70 мкг | 13.2% | 23.2% | 756 г |
| Никель, Ni | 13.029 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 14986 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30960 г |
| Хром, Cr | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 16.8% | 1040 г |
| Цинк, Zn | 0.3822 мг | 12 мг | 3.2% | 5.6% | 3140 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.621 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 78.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.345 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | min 16.8 г | 5% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 35.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 57 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».